1.主食材：鸡肉、鸡蛋、豆腐、香菇、胡萝卜、洋葱、青椒等。
2. 调料：盐、胡椒粉、酱油、料酒、白糖、鸡精等。
3. 制作流程：
(1)将鸡肉切成小块，用盐、胡椒粉、酱油、料酒、白糖、鸡精腌制20分钟左右。
(2)将鸡蛋打散，加入豆腐、香菇、胡萝卜、洋葱、青椒等蔬菜丁，搅拌均匀。
(3)将腌制好的鸡肉块放入鸡蛋液中浸泡，搅拌均匀。
(4)将浸泡好的鸡肉块放入蒸笼中，蒸15分钟左右。
(5)取出蒸好的鸡肉，放入调料表中的调料中翻炒均匀。
(6)将炒好的鸡肉放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤20分钟左右。
(7)取出烤好的鸡肉，装盘即可。 二、适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其适合老年人、小孩、孕妇等需要营养的人群。
三、禁忌
1.鸡肉属于高蛋白食物，但过量食用会导致消化不良。
2. 腌制鸡肉的时间不宜过长，否则会影响口感。
3. 烤箱的温度和时间需要掌握好，否则会影响鸡肉的口感和营养价值。
四、总结 这道菜营养丰富、口感鲜美，适合所有人群食用。但需要注意食材的搭配和腌制时间，以及烤箱的温度和时间，以确保鸡肉的口感和营养价值。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/x6YXahmOpXh1.html