大家好，捞大白菜怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括捞白菜做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于捞大白菜怎么弄好吃和捞白菜做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
吃捞面条用大白菜怎么炒
猪肉白菜炖粉条，再加点土豆块挺好吃的。
扣白菜的家常做法
主料：白菜
(心)400克、栗子
(鲜)250克
辅料：菜籽油40克、葱适量、姜适量、白糖适量、酱油少许、料酒20克
步骤1：白菜洗净分成一个叶一个叶的，锅里放少许盐和植物油，把白菜放心入用开水焯软后，一个一个叶卷起来码放在盘中
步骤2：栗子放开水锅中煮熟
步骤3：炒锅放油烧温热，放葱姜末爆香，加料酒，加酱油、盐、高汤
（没有的可用清水代替）、白糖、味精，放栗子、转微火稍煮，勾水淀粉，淋上香油，浇在码在盘子里的白菜上
步骤4：最后点缀用水焯过的枸杞即可
捞白菜做法
用料
大白菜
适量
豉油
适量
花生油
适量
盐
少许
做法
1/6白菜洗干净，拧成手指长的长度。
2/6将白菜放进去煮开水的锅里煮几分钟，加点花生油。
3/6煮好的白菜。
4/6热锅，下适量花生油，下点盐，然后把煮好的白菜倒进去中火翻炒一会。
5/6倒进豉油，中火翻炒均匀，一分钟左右即可装碟。
6/6一碟简单的豉油捞白菜就可以开吃了。
大白菜捞面条的做法
食材：面条适量，白菜适量，油适量，盐适量，八角一枚，酱油适量。
方法/步骤：
1选好适量的白菜，切成半公分左右的段.白菜叶最好宽点，白菜帮最好切窄点，这样熟的比较均匀。
2然后点火，烤干炒菜锅，倒入食用油，食用油最好沒过锅底，然后在摇晃一下使食用油和锅的接触面积更大，这样不易粘锅。
3油微热后，加入八角，炸至发黑或有香味飘出。也可以再放入一些葱·姜·蒜之类的调味菜，起吃肉的也可以放入一些肉，使味道不会太单调更加丰富。
4把切好的菜倒入，微炒，放入适量的盐和酱油。前期放入盐和酱油能使白菜中的水分尽快的渗出，是白菜前期不易炒焦，后期汤汁不会过多，油水比例平衡。这样的菜才会更好吃。5菜炒至八成熟后加入适量的水。可以加入与热水，这样比较节省时间。
6水沸腾后就下入面条。这一步也很重要，水必须沸腾，不然煮的时间过长会把面条泡坏。放入面条后要立即搅拌，防止面条粘在一起。如果有部分粘在一起可以用筷子搅拌开。
7等到再次沸腾，调小火候将面条煮至微微透明，面条就熟了可以食用了。要把握好火候，煮的时间过长面条会失去筋道。
关于捞大白菜怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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