芹菜炒牛柳是一道非常受欢迎的中式菜肴,味道鲜美,口感丰富。下面是制作步骤:
材料:
- 牛柳 200 克
- 芹菜 200 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、生抽、料酒、淀粉适量
- 植物油适量
步骤:
1. 牛柳切成长约 5 厘米、0.5 厚的片,用少量盐、糖、生抽、料酒和淀粉腌制 15 分钟左右。
2. 芹菜去叶切长约 3 厘米的段,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的牛柳煸炒至变色。
4. 加入芹菜翻炒,加入适量盐和糖调味,继续翻炒至芹菜熟透。
5. 淋上少量生抽,炒匀即可。
芹菜炒牛柳是一道非常简单又美味的中式菜肴,适合家庭日常食用。如果你喜欢这道菜,不妨试着自己在家做一做,享受美食的同时也能享受到烹饪的乐趣。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/xH20Ta8x1Hfn.html