鸡蛋下面条怎么弄好吃视频?鸡蛋番茄捞面条怎么做好吃

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本文目录

  1. 鸡蛋番茄捞面条怎么做好吃
  2. 煮面条时,如何荷包鸡蛋
  3. 做鸡蛋鲜面条,大概需要加多少水 该注意些什么
  4. 下面条加什么菜好吃

鸡蛋番茄捞面条怎么做好吃

这几样搭配怎么都好吃。

第一种冷面吃法

锅里多放点水烧开。碗里放入适量的盐,鸡精,葱花,醋,生抽,胡椒粉,猪油。

水烧开后,舀出一部分倒在调好汁的碗里,然后下入面条。

面条熟了捞出用凉开水过一遍,盛在碗里。

鸡蛋在锅里放油煎至金黄,吃起来特别香。番茄直接切片。把它们放在面碗里就可以吃了。

第二种吃法拌面

番茄切小块炒出汤汁,盛出备用,鸡蛋倒入油锅,堪堪定型的时候放进去番茄。撒点盐出锅。

还是清水煮面条,捞出过凉和番茄鸡蛋拌一下就可以吃了。

最直接的第三种是炒出番茄汁放水,烧开下面条,快出锅的时候打入鸡蛋,撒点盐味达美就可以吃了。

哈,回答问题的时候,肚子开始咕噜噜了,比较中意第一种吃法。香而不腻。

煮面条时,如何荷包鸡蛋


1.准备好鸡蛋,面条和你喜欢的调料。蛋越新鲜越好。

2.在锅里加入适量水,开火,当水将要沸腾的时候(锅底有密集的气泡),直接打入鸡蛋到锅里。

这里注意以下几点:

(1)水不能太少,要保证水能淹到蛋,防止蛋粘锅。

(2)打蛋到锅里,手要放低,在荷包蛋未成形前不要去动锅里。

(3)如果水已经沸腾了,将火调到最小,保证锅里不沸腾(平静),再打入蛋。

3.当荷包蛋成形之后,水一般开始沸腾了。

4.从锅中心垂直丢入面条,使其自然散开。然后挑动面条半分钟左右,避免面条粘在一起。

5.再过2~3分钟,锅里早已重新开始沸腾,面条也已经呈透明状,就可以停火起锅了。

6.调料凭个人喜好添加。

如:加适量盐,味精,切好的小葱和少许的油辣子,还加一点煮过的牛肉。最后拌一下就可以食用了。

扩展资料:

单独煮荷包蛋不散的方法:


1.在锅中放适量水,放半勺盐在水里搅匀。

2.将蛋打在碗里,不要搅拌。

3.等锅里的水开始冒气泡时,倒入一点点蛋清,等其凝固不动后再将蛋黄缓缓置于凝固的蛋清上,这样煮出来的蛋才不会散开。

4.小火煮五分钟。

5.可以出锅了。

做鸡蛋鲜面条,大概需要加多少水 该注意些什么

你好,很高兴回答这个问题。

面条是我们日常生活中不可或缺的食物,可以做蒸面、打卤面、炸酱面、牛肉面、炒面、烩面、刀削面、臊子面、兰州拉面等等,各种好吃的面食,说的我都快流口水了~

自己家里做面条要比外面买的好吃,更劲道、更爽滑,面条擀的可薄可厚、切的可宽可窄,可以做自己想要的样子;自己做的面条干净卫生,没有添加剂更安全。

咱们家里和面擀面条一般一斤面粉放200毫升左右的水、3克的盐,擀面条的面要和的硬一点,醒半个小时揉一揉,再醒一小会儿就可以擀了。

做鸡蛋面,面粉里面还需要加入蛋液。如果一个鸡蛋重40克左右,做鸡蛋面最少也需要放两个鸡蛋,两个鸡蛋就是80克左右。那就一斤面粉放120毫升的水,两个鸡蛋、再放3克的盐比较合适。和面放盐能让面条更劲道,不容易断。

注意事项


1.面团要和的硬一点,硬面擀出的面条才好吃。

2.记得加一点盐,这样做出的面条才劲道,顺滑。

3.煮面锅开后要加上两次冷水,这样不容易溢锅,面条更容易煮熟。

下面条加什么菜好吃

下面条加什么菜好吃,我来回答这个问题

今天就分享一下,青菜面条的做法,好吃营养又爽口。

一主料,鲜面条200克,小白菜200克,

辅料,猪瘦肉100克,鸡蛋2个,火腿一条,一个西红柿,葱,姜,蒜,香菜。

二起锅烧油,放入猪瘦肉和葱姜蒜炒香,然后放入酱油炝锅,再加入清水1000克,加入十三香,耗油,鸡粉,盐,再下入两个完整的鸡蛋,鸡蛋不要打散。

三水开后,火腿切片,西红柿切片放入锅中,再把面条下如锅中,煮三分钟左右放入小白菜,再煮一分钟放入香菜末,香油,少许白醋,就可以出锅了。

这样煮的青菜面非常好吃爽口,大家可以尝试一下

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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