本篇文章给大家谈谈土豆煎饼怎么弄好吃,以及土豆煎饼怎样做对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
煎饼怎么弄好吃
你好,很高兴回答你的这个问题!煎饼的话在家这样做特别好吃!
第一,和面糊!面粉加入适量盐,准备一碗清水顺时针搅拌,注意不要太黏,也不能太稀了,适量即可!最好是打入几个鸡蛋,加入十三香,放入适量食用油!最后放入一些香菜,韭菜,葱花!面糊呢就制作完成了!
(最好是用保鲜膜包起来,稍微醒发一小会,口感会更好)
第二,煎饼制作!锅中刷油,开小火!倒一勺面糊进去,均匀的摊开,煎至两面金黄即可!
第三,可以搭配自己喜欢的美食一起食用,效果最佳!
这样做出来的煎饼,大人小孩都爱吃!谢谢
怎样做土豆丝煎饼
用料
鸡蛋1个
土豆1个
面粉50克
盐适量
鸡精适量
辣椒适量
孜然适量
电饼铛版土豆丝煎饼的做法
先将各种调料放在玻璃碗里,盐,鸡精,孜然,糖,花生碎。看个人口味,想加的都可以加进去
打一个鸡蛋,加入面粉,面粉的量是调料的3倍,不用多放,稍微加点就行。
加入刨好的土豆丝,我是用最细的刨子刨的,顺时针搅拌均匀。不用加水,因为土豆会出水,最后加入辣椒,也可以在前面加。
由于当时也在炒菜,耽搁了一会儿所以土豆出水多了点。电饼铛预热,刷一点油,然后把拌好的原料放入锅内,用铲子铲平。我是双面加热,直接盖上就行了。记住,一定要热锅热油!
好了就差不多了,可以盛出来了,我的面放多了,所以放一点点就可以了。
切开吃,味道很好,不油腻。
土豆煎饼怎样做
所需材料:
土豆400克,中筋面粉100克,鸡蛋1个,油适量,盐适量。
制作步骤:
1.将土豆去皮切成小块,放入锅中加水煮熟,捞出用勺子压成泥。
2.将土豆泥放入大碗中,加入中筋面粉、鸡蛋和适量盐,搅拌均匀成面糊。
3.平底锅中倒入适量油,烧热后将面糊舀入锅中,用勺子推平,煎至底部金黄色后翻转继续煎。
4.煎至两面金黄色,取出沥干油即可。
Tips:
1.土豆选用多汁细腻的品种煮出来的土豆泥更好吃。
2.土豆泥的水分要彻底挤干,否则煎饼容易散开。
3.煎饼的厚度可根据个人口感进行调整,过厚会影响煎饼的口感。
4.在煎饼时可以适当加入葱花或是其他调料,调味更加丰富。
星露谷土豆煎饼的做法
一个土豆刨成薄片的煎饼,用刨刀把土豆削成片,直接在不粘锅里平摊成圆形,倒点麻油煎,等一面焦色后再煎另一面。
文章分享结束,土豆煎饼怎么弄好吃和土豆煎饼怎样做的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/xKHxxyofvQpU.html