大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下小竹笋怎么弄好吃又简单的问题，以及和竹笋怎么做好吃又能保存时间久的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
怎么拔小竹笋
首先，选择刚刚露出土面的小竹笋，因为此时它们还没有长出硬壳，很容易去除外皮。
然后，找到一个锄头或手推钉子等锐利的工具，将其插入壤中，环绕着竹笋，将它们轻轻松动并抬起。
接着，揭开它们的外皮，切去顶部和底部的一小段，清洗干净即可食用。注意不要过度采收同一根竹子上的小竹笋，以免影响竹子的生长。
竹笋怎么做好吃又能保存时间久
1、放在阴凉通风干燥处将其风干保存，可以放置3-6个月，若是保存得当存储的时间可以更久。提前将春笋煮熟可以出去笋中间的苦味，更方便后期的食用。
2、直接加入盐分将其腌制保存，可以保存1年左右，食用时将其盐分浸泡洗去即可使用。
白笋怎么做好吃又简单
加辣椒和腊肉炒比较好吃。
新鲜小竹笋怎么做好吃
买了一包江西小竹笋。
步骤2
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500克的包装，净重只有270克。
步骤3
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洗干净，放到开水里焯水3分钟。
步骤4
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捞出。
步骤5
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切成喜欢的大小。
步骤6
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今年新晒的腊肉。
步骤7
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用开水把表面的油和灰尘冲洗一下，去掉皮。
步骤8
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斜刀切，这样切出的腊肉漂亮。
步骤9
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厚度3毫米左右，也可以切成自己喜欢的厚度。
步骤10
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蒜瓣和青椒洗干净
步骤11
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青椒切成粗丝，蒜头切片。
步骤12
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起锅，不需要放油，先把最肥的几片腊肉放到锅里，慢火加热煸出油，然后加入其他腊肉，中小火炒至腊肉透明。
步骤13
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锅里已经很多油了，放入蒜头，把火调大，中火翻炒几秒。
步骤14
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倒入小竹笋和青椒，翻炒片刻。
步骤15
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然后加入少许白糖，10克左右蚝油，继续中大翻炒约1分钟。
步骤16
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炒好后，锅里没有水的。
步骤17
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装盘
好了，关于小竹笋怎么弄好吃又简单和竹笋怎么做好吃又能保存时间久的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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