大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于小书肉怎么弄好吃，小酥肉怎么做好吃又简单这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
青椒酥肉的家常做法
1.青椒洗净切丝，葱切碎，酥肉适量
2.锅中倒油烧热放入葱花爆香
3.倒入酥肉翻炒
4.加适量水
5.放入青椒丝翻炒
6.加点盐翻炒均匀
7.出锅
8.来吃吧！
小酥肉怎么做好吃又简单
1.小酥肉可以做得又好吃又简单。2.因为小酥肉的制作方法简单，只需要将猪肉切成小块，加入适量的盐、酱油、料酒、姜蒜等调料腌制一段时间，然后用油炸至金黄色即可。这个过程不需要太多的时间和复杂的工具。3.如果想让小酥肉更加美味，可以在腌制的时候加入一些五香粉、辣椒粉等调料，增加口感。同时，可以将炸好的小酥肉放入锅中煮一会儿，让其更加入味。
香脆小酥肉家常做法
原料：五花肉1斤，花椒20粒，大料1个，葱1段，姜2-3片，蒜2瓣，生抽3汤匙
（45ml），老抽2汤匙
（30ml），黄酒1汤匙
（15ml），盐2克，水淀粉
(稠)适量
做法：
1、将五花肉清洗干净，切成3厘米大小的块。放入黄酒、生抽、老抽、盐腌制半小时备用。
2、按照淀粉和水5:1的比例调成1份稠一些的水淀粉，放入腌制好的肉里抓拌，让每块肉上都粘上淀粉。
3、锅中放油，油热后放入五花肉，炸至颜色金黄捞出。
4、碗中放葱、姜、蒜片、花椒、大料铺底，放上炸好的五花肉，倒入清水
（与碗中肉量持平）。
5、放入蒸锅中，从蒸锅冒汽开始算，蒸制1小时即可。
小酥肉的正确做法
用料：瘦肉500克、鸡蛋2个、料酒2勺、淀粉半碗、生抽1勺、胡椒粉适量、孜然粉适量、盐适量
做法：
1.将瘦肉切成长条
2.加入胡椒粉、盐、料酒2勺、生抽1勺，腌制5分钟
3.将鸡蛋、淀粉搅拌，再将腌好的肉放入鸡蛋糊中搅拌。
4.放入热油中炸至7分熟捞出，放凉
5.再炸至金黄色捞出
6.加入孜然粉调味
关于小书肉怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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