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各位老铁们好，相信很多人对肉沫粉怎么弄好吃窍门儿都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于肉沫粉怎么弄好吃窍门儿以及生榨粉店的肉末粉怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
生榨粉店的肉末粉怎么做
这个生榨粉店的肉末粉的做法是先用刀具把猪肉切成小块的肉丁，然后用绞肉机把肉丁打成肉沫，再用油把肉沫油炸，加酱油盐制成
贵州凯里肉末粉做法
贵州凯里肉末粉的做法如下
食材：猪肉末200克，青椒半个，红椒半个，粉条一把，油适量，盐适量，姜适量，生抽适量，蚝油适量，鸡精适量，辣椒酱适量
步骤：
1.粉条用冷水泡软，捞出淋干。
2.肉末，青红椒切沫，葱姜切末。
3.锅烧热倒油，然后倒入肉末炒变色散开。
4.加入葱姜末，炒出香味。
5.放入生抽，蚝油和辣椒酱炒匀。
6.加入小半碗水，放入粉条煮一下，煮上大概五六分钟，把粉条煮熟。
7.水快干时翻炒收汁，加入盐，鸡精，青红椒关火拌匀，淋点香油即可。
肉沫粉条怎么做比较好吃
红薯粉浸泡5小时，一份用泡好红薯粉200克，先把红薯粉剪成四厘米段，放入锅中用冷水烧开煮一分钟倒出。锅中下菜籽油下蒜米姜米五花肉沫炒香，下剁椒倒入煮好红薯粉，用5克酱油，5克生抽翻炒一分钟，倒入高汤500克，下盐5克鸡粉2克味精2克，胡椒粉1克。下5克猪油大火烧开二分钟，盛入碗中撒上葱花。(汤要多点，红薯粉吸水快，放置三四分钟就干了)。
隆林肉末粉的配方
米粉(300g)高汤(1L)酸豆角榨菜炒黄豆炒花生蒜香葱香菜熟白芝麻姜青菜米醋生抽香油辣椒油盐糖花椒粉
做法
1：米粉提前一夜浸泡凉水。
2：锅里烧开水，加入米粉煮熟。
3：顺便焯烫小青菜，然后浸泡凉水中备用。把配料中的东西分别切好，码入盘中。
4：调料中的东西拌匀，量根据自己口味来，喜欢酸的多加醋，喜欢咸的多加生抽和盐。
5：碗底先加香葱碎，香菜碎，蒜碎，再加入拌匀的调料，浇入热高汤，码入沥干水的米粉和青菜
6：最后再放上酸豆角，榨菜丝，毛豆仁，炒花生碎，白芝麻即可
关于肉沫粉怎么弄好吃窍门儿到此分享完毕，希望能帮助到您。
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