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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于柠檬凉拌木耳怎么弄好吃，凉拌山药木耳的做法是什么这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
柠檬酸辣汤配方
用料
鱼排200g、西红柿1个、葱少许、姜三四片、蒜少许、油
步骤1
西红柿用勺子在整个表皮刮几回后撕掉表皮，切丁。
步骤2
放油，大概填满锅底，放姜片，盖上鱼排。然后再开火，用小火，不要立即翻，粘锅用筷子轻轻动动就好。炸两三分钟的样子，把鱼排添出锅，放在盘子里，油留在锅里。
步骤3
开火将葱姜蒜西红柿丁放进锅里中火翻炒，加点盐。
步骤4
等番茄丁里的汁差不多炒干后盖在鱼排上就好了。
柠檬三鲜做法
食材：春笋400克，鲜香菇50克，鲜黄花菜50克，柠檬一个
调料：色拉油50克，鸡油10克，精盐3克，鸡精3克，胡椒粉2克，高汤750克
做法
1、春笋、鲜香菇洗净，将春笋、鲜香菇、黄花菜分别切成细丝，然后将春笋丝放入沸水中大火汆20秒，取出备用；将香菇丝和黄花菜丝放入沸水中大火汆1分钟取出备用。
2、锅中放入色拉油，热至七成热时放入笋丝大火煸炒1分钟，加入高汤大火烧开，然后放入香菇丝、黄花菜、精盐、鸡精用中火煮2分钟，淋鸡油倒入汤盆内，撒上胡椒粉即可
凉拌苦菊怎么做
苦菊是一种常见的蔬菜，味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全。苦菊嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菊有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。苦菊最营养的吃法就是生吃凉拌，下面把凉拌苦菊的做法分享给大家。
食材准备：苦菊、蒜、小米椒；
1、苦菊切掉根部，用水冲洗干净，再用盐水泡十分钟，（苦菊放进淡盐水中浸泡，能除去一定农药残留）；
2、蒜用菜刀拍扁切末、小米椒切末备用；
3、碗里加入适量陈醋、糖、盐、生抽搅匀（调味料可根据自己口味喜好添加哦）；
4、苦菊泡好后用凉开水冲洗干净，沥干水分备用（不要用生水，因为是直接吃的，自来水中含有很多微生物和细菌)；
5、将苦菊放在大一点的容器里，加入蒜末小米椒；
6、将调制好的汁子浇在上面，滴两滴香油搅拌均匀稍微腌制一会；
7、盛出装盘即可，凉拌苦菊就做好了，我每隔一段时间就会给家人做一次，这道菜营养健康还好吃不贵，2块钱就能做一大盘，而且常吃有益健康。喜欢这个凉拌苦菊的朋友按照上面的做法试试吧。
凉拌山药木耳的做法是什么
绵绵春雨如私语，春季里的雨水，显得格外“勤快”，三天两头无“往下”掉，“跟不要钱”似的。可是下完春雨，它还要出点太阳。这样的天气，对于咱们这种腰腿有点“老毛病”的人来，可是一种“折磨”啊。在这样的季节里，咱们除了要加强锻炼身体，练好要背肌肉外，在饮食上也要引起注意，多吃一些可以补肾、壮筋骨、健脾胃的蔬菜。山药正是一种“如此”的食材。
在春季里脆嫩的山药是咱们常吃的一种食材，经常都会用山药来做各种菜，炒山药、凉拌山药等。在春夏季里，个人喜欢用山药来进行凉拌。在凉拌的同时还会加上一些黑木耳。黑木耳有活血养血止血、调理肠胃帮助吸收的食材。因此，把山药和木耳一起用来凉拌，可就太赞了，清脆可口，非常鲜美。
《凉拌山药木耳》准备食材：一根山药（用铁棍山药，不会粉，吃起来才是脆的）、黑木耳一小把（用偏黑一些的木耳，肉质偏薄的木耳）、少许白糖、香醋少许、少许酱油、芝麻香油适量、小米椒2个。
做法：
1、咱们先用抹布把山药冲洗，一边洗一边擦拭，把泥土洗掉，再用刮皮器把山药表皮刮掉，切成几段，洗净，最后在切成片。2、准备一盆水，放入一把黑木耳，泡发。3、剁2个小米椒。4、起锅烧水，放入山药焯烫，断生之后，沥出山药装盘。5、把黑木耳洗净，放入开水里过一遍，沥出黑木耳放入山药盘里。6、小碗一只：加入少许白糖、少许香醋、少许酱油、少许芝麻香油搅拌均匀。7、把调味汁浇到盘里，或者放到盆里拌一拌再次装盘，撒上小米椒碎末，上桌。这道清脆可口、味道鲜美的《凉拌山药木耳》就简单几下完成了。将木耳和山药简单焯一下水，拌一拌就可以了，并不复杂的美食。这盘《凉拌山药木耳》的营养价值极高，不管是男女老少皆可吃，好处多多。
在春季里，常吃山药除了上面说的好处外，还可以补虚，增加抵抗力，增加身体的机能，从而缓解衰老。而黑木耳还有补血的好处，滋润肌肤，美容养颜的好处。所以这道凉拌山药木耳，咱们可要隔三差五的做上一盘来吃，壮壮筋骨、补补血、健健体质、美美容。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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