1.树叶红烧肉 材料: - 500克五花肉 - 500克树叶 - 2颗葱 - 2瓣蒜 - 3汤匙生抽 - 2汤匙老抽 - 1汤匙料酒 - 1汤匙白糖 - 1汤匙植物油 - 适量清水 制作流程:
1.五花肉切成2厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫。
2. 葱姜蒜切成末,树叶洗净备用。
3. 热锅凉油,放入五花肉块煸炒至表面微黄。
4. 加入葱姜蒜末继续煸炒,倒入生抽、老抽、料酒和白糖,翻炒均匀。
5. 加入适量清水,淹没五花肉块,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到肉熟软入味。 6. 加入洗净的树叶,继续炖煮5分钟左右,直到树叶变软烂即可。 适合人群: 这道菜适合所有人群食用,特别是喜欢红烧肉的人。树叶具有清热解毒、润肺止咳的功效,配合五花肉的口感,是一道美味又健康的家常菜。 禁忌:
1.树叶中含有化学物质,如果食用过多可能会对健康造成危害。因此,如果计划食用树叶美食,请务必适量,不要过量食用。
2. 树叶中含有草酸,可能会影响某些人的钙吸收。因此,对于草酸敏感的人来说,食用树叶美食可能会引起不适。
2. 树叶烤鸡 材料: - 1只鸡 - 1杯树叶 - 1/2杯盐 - 1/4茶匙黑胡椒 - 1/4茶匙白胡椒 - 1汤匙橄榄油 制作流程:
1.鸡切成均匀大小的块状,用盐和黑胡椒腌制15分钟。
2. 树叶洗净,切成小块。
3. 橄榄油倒入平底锅中,加热至油热后,放入鸡块煎至两面金黄色。
4. 将树叶块放入锅中,煸炒至树叶变软烂。
5. 将煎好的鸡和树叶翻炒均匀,加入适量盐和白胡椒调味即可。 适合人群: 这道菜适合所有人群食用,特别是喜欢鸡肉的人。树叶具有清热解毒、润肺止咳的功效,配合鸡肉的口感,是一道美味又健康的家常菜。 禁忌:
1.树叶中含有化学物质,如果食用过多可能会对健康造成危害。因此,如果计划食用树叶美食,请务必适量,不要过量食用。
2. 树叶中含有草酸,可能会影响某些人的钙吸收。因此,对于草酸敏感的人来说,食用树叶美食可能会引起不适。
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