油醋汁拌菜的详细菜谱和制作流程,适合人群、禁忌等的文章
【油醋汁拌菜的详细菜谱和制作流程】
1. 材料:
- 1个鸡蛋
- 1杯蔬菜汁(可以用胡萝卜、黄瓜、青椒等)
- 1汤匙橄榄油
- 1汤匙白醋
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 2汤匙糖
- 2汤匙蒜末
- 2汤匙干辣椒末
- 1/2茶匙香菜末
2. 准备工作:
将蔬菜汁、橄榄油、白醋、盐、黑胡椒粉、糖和蒜末混合在一起,搅拌均匀。
将蔬菜切成小块,放入大碗中,倒入调好的油醋汁,搅拌均匀。
将鸡蛋打散,倒入碗中,搅拌均匀。
3. 制作流程:
将拌好的蔬菜和鸡蛋混合在一起,放入烤箱中,以180°C烤约10分钟,直到鸡蛋熟透。
取出烤好的蔬菜和鸡蛋,放入大碗中,倒入油醋汁,搅拌均匀。
最后,撒上香菜末和干辣椒末即可。
【适合人群】
这道菜适合所有人食用,尤其是素食者和健康饮食者。油醋汁拌菜含有丰富的维生素和营养物质,有助于增强免疫系统、促进消化和降低血压。
【禁忌】
需要注意的是,有些人可能对橄榄油、白醋和蒜过敏。如果对这些食材过敏,应避免食用油醋汁拌菜。此外,辣椒末可能会刺激胃肠道,因此需要适量食用。
【总结】
油醋汁拌菜是一道美味又健康的菜品。通过加入鸡蛋和蔬菜,可以制作出营养丰富、口感清爽的拌菜。无论您是素食者还是健康饮食者,都可以尝试一下这道美味的菜品。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/yDVAFypsPf64.html