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大家好，关于煲过汤的鱼尾怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鱼尾煲什么汤好的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
北芪鱼尾汤做法
北芪鲫鱼汤的做法
1、将北芪用清水浸泡，洗净、沥水；鲫鱼宰杀，去鳞、去鳃，剖腹除去内脏，用清水洗净，沥干水分。
2、锅置火上，加入植物油烧至六成热，下入姜片略煎一下，再放入鲫鱼煎至金黄色。
3、然后加入适量清水煮沸，放入北芪，转小火煲约1小时，加入精盐调好口味，出锅装碗即可。
此汤特色：肉嫩汤鲜
炖过汤的牛尾怎么做
红烧，还是能保证牛尾的原汁原味。准备一口锅，放冰糖和少许水炒糖色，炒到颜色发红就可以了
然后将煮牛尾的一些汤倒进炒糖色的锅中烧开，放酱油和黄酒，也可以放些黄豆酱。
然后将牛尾放进汤中，烧开。
另一口锅放少许油烧热，将葱、姜、蒜放进去大火炒成焦黄色出香气。
倒入炖牛肉的锅中，烧开后盖锅盖转小火，煮至牛尾上色入味即可。
鱼尾煲什么汤好
鲜甜鱼尾汤
主料：鲩鱼尾
(1条)
调料：姜片
(适量)，红枣
(适量)，枸杞
(适量)，盐
(适量)
厨具：砂锅、炒锅
步骤：
1、备料
2、先将鱼尾两面煎香。
（煎过的鱼煮出来的汤才会奶白）
3、煎过的鱼尾放入砂锅，加适量清水。
4、把枸杞，红枣，姜放下去大火煲。
5、煮开后，继续大火煮2分钟，汤就会奶白。
6、再小火炖15分钟。
7、加适量盐调味即可。
番茄猪尾巴汤的做法
番茄猪尾巴汤是一道美味的家常汤品，下面是它的做法：
材料：
-猪尾巴500克
-番茄2个
-土豆1个
-胡萝卜1根
-洋葱1个
-姜片适量
-料酒适量
-盐适量
-食用油适量
-清水适量
步骤：
1.猪尾巴剁成小块，用开水焯水煮沸，捞出后用清水冲洗干净备用。
2.番茄切块，土豆和胡萝卜切成小块，洋葱切片备用。
3.热锅凉油，加入洋葱和姜片煸炒出香味。
4.加入煮好的猪尾巴，加入适量的清水和料酒，煮开后撇去浮沫，转小火焖煮1.5小时。
5.加入番茄、土豆和胡萝卜，继续焖煮30分钟。
6.最后加入适量的盐调味即可。
小贴士：
1.煮猪尾巴的时候，可以加入一点姜片和料酒，这样有助于去腥增香。
2.番茄可以提高汤的口感和色泽，但放太多可能会让汤变得过于酸涩，需要根据个人口味适量加入。
3.在烹制过程中，如果汤汁过于浓稠，可以适量加入清水稀释。
OK，关于煲过汤的鱼尾怎么弄好吃和鱼尾煲什么汤好的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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