这篇文章给大家聊聊关于生菜加蒜末怎么弄好吃,以及蚝油蒜蓉生菜的正宗做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
蒜泥炒生菜怎么做好吃
一,生菜洗干净。放水里泡15~20分钟,然后捞出控干水分。
二,大蒜拍成蒜泥。
三,热锅凉油,把蒜泥下入锅中爆香。
四,下入生菜。炒至生菜变软,加入适量食盐。再翻炒三四十秒出锅即可。
蒜蓉生菜蚝油的做法
1.
准备生菜300克,清洗干净,竖着切成块备用。
2.
准备蒜末5克。
3.
准备淀粉2克,放入碗中加入清水调成糊状备用。
4.
起锅烧水,加入食盐2克。
5.
加入花生油1克。
6.
把水烧开。
7.
放入生菜汤30秒。
8.
捞起沥干水分。
9.
放入长盘中备用。
10.
起锅烧油,放入蒜末爆香,加入蚝油2克。
11.
加入生抽2克。
12.
加入清水50克,搅拌均匀。
13.
加入鸡粉1克,食盐1克。
14.
加入调好的水淀粉。
15.
搅匀,熬至粘稠。
16.
把熬好的汤汁淋在生菜上面即可。
蚝油生菜正确用法家庭版
食材:生菜两颗,蒜末适量
做法
1.生菜洗净备用,大蒜切末
2.准备料碗,碗中加适量盐,两勺生抽,一勺蚝油,两小勺白糖,一小勺淀粉,少许水搅拌均匀
3.锅中烧水,水开后加油和盐后放入生菜,这样烫出来的生菜翠绿翠绿的,超级漂亮
4.煮好的生菜捞出来控干水分摆盘
5.起锅烧油,爆香蒜末,倒入料碗,烧开至粘稠状即可,均匀的把料汁浇在生菜上!
蚝油蒜蓉生菜的正宗做法
用料
生菜200克,蚝油1勺,蒜蓉适量,油适量,盐适量,淀粉适量,清水适量
做法
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1/7将生菜一片一片剥开洗净,保持每片都完整。
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2/7锅内烧开水,水开后,放入几滴油,将生菜倒入开水中烫30秒
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3/7然后用筷子将生菜一片片捞起沥水,整齐地摆放在碟子里。
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4/7烧开水时,乘有空用一小碗装上清水,加入适量蚝油、盐、淀粉搅匀,调成汁备用。
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5/7点火起油锅,爆香蒜。
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6/7再将调好的汁倒入锅中,慢慢搅动,小火烧开成芡汁。
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7/7将芡汁均匀浇在生菜上即可。
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