菜菔子简单做法配方
1. 选择新鲜的菜菔子,去掉杂质和破损的叶片。
2. 用清水清洗干净,切成小块。
3. 加入锅中,加入适量的水,盖上锅盖,大火煮开。
4. 继续煮10分钟,直到菜菔子变软烂。
5. 捞出放入锅中,加入适量的盐,翻炒均匀。
6. 装盘,可以搭配米饭食用。
第2步:制作辣椒酱
1. 选择新鲜的辣椒,去掉杂质和破损的叶片。
2. 清洗干净,切成小块。
3. 加入锅中,加入适量的水,盖上锅盖,大火煮开。
4. 继续煮10分钟,直到辣椒变软烂。
5. 捞出放入锅中,加入适量的盐,翻炒均匀。
6. 装盘,可以搭配米饭食用。
第3步:制作油泼辣子
1. 选择优质的花生,去掉外壳和杂质。
2. 清洗干净,晾干水分。
3. 将晾干的花生放入烤箱中,烤至表面微焦。
4. 取出,放入碗中。
5. 加入适量的辣椒粉,搅拌均匀。
6. 加入适量的盐,搅拌均匀。
7. 将油泼辣子放入碗中,即可食用。
第4步:附赠做法
1. 将菜菔子和辣椒酱混合在一起,搅拌均匀。
2. 将油泼辣子和花生混合在一起,搅拌均匀。
3. 将混合好的菜菔子辣椒酱和花生油泼辣子装盘,即可食用。
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