粤菜朱楠做法详细菜谱
【序号】1
【适合人群】适合所有人群，尤其适合孕妇、小孩和老年人
【禁忌】不要食用未煮熟的肉类和海鲜，避免感染细菌
【制作步骤】
1. 准备食材：猪里脊肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、生姜、葱、大蒜
2. 将猪里脊肉切成薄片，用鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽搅拌均匀，腌制15分钟
3. 将腌制好的猪肉放入热锅中，用中火煎至两面金黄，取出备用
4. 热锅凉油，放入生姜、葱、大蒜爆香
5. 加入腌制好的猪肉，翻炒均匀
6. 加入适量的水，放入朱楠，大火煮开
7. 转小火煮至汤汁浓稠，加入盐调味
8. 最后撒上葱花，翻炒均匀即可
【小贴士】
1. 煎猪里脊肉时，不要一次性放太多材料，以免煮过头
2. 朱楠可以根据个人口味加入适量的白糖或蜂蜜调味
3. 煮朱楠时，要转小火，不要过度煮烂，否则会影响口感
粤菜朱楠做法详细菜谱
【序号】2
【适合人群】适合所有人群，尤其适合孕妇、小孩和老年人
【禁忌】不要食用未煮熟的肉类和海鲜，避免感染细菌
【制作步骤】
1. 准备食材：猪里脊肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、生姜、葱、大蒜
2. 将猪里脊肉切成薄片，用鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽搅拌均匀，腌制15分钟
3. 将腌制好的猪肉放入热锅中，用中火煎至两面金黄，取出备用
4. 热锅凉油，放入生姜、葱、大蒜爆香
5. 加入腌制好的猪肉，翻炒均匀
6. 加入适量的水，放入朱楠，大火煮开
7. 转小火煮至汤汁浓稠，加入盐调味
8. 最后撒上葱花，翻炒均匀即可
【小贴士】
1. 煎猪里脊肉时，不要一次性放太多材料，以免煮过头
2. 朱楠可以根据个人口味加入适量的白糖或蜂蜜调味
3. 煮朱楠时，要转小火，不要过度煮烂，否则会影响口感
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