【川菜糯米丸子家常做法】
1. 糯米丸子是一种传统的川菜,口感香糯,外酥里嫩。它是用糯米、猪肉、鸡蛋等食材制成的,营养丰富,味道独特。
2. 制作糯米丸子的步骤比较简单,先将糯米和猪肉的比例调整到合适的比例,然后加入适量的调料,搅拌均匀。接着,将肉馅团成小球,再用鸡蛋液包裹上糯米球,然后用手捏出形状。
3. 糯米丸子要烧制一段时间,这样才能更加入味。先将丸子放入热油中炸至表面金黄,然后加入适量的豆瓣酱、葱姜蒜等调料,煸炒出香味。最后,将丸子放入锅中烧制,直到汤汁收干即可。
4. 川菜糯米丸子家常做法是一道非常美味的家常菜,既简单又营养,适合家庭聚餐。如果你喜欢川菜,不妨尝试一下这道糯米丸子,它一定会让你回味无穷。
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