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各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享螺蛳粉的臭笋怎么弄好吃，以及柳州螺蛳粉臭宝怎么煮的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
为何我做的螺蛳粉加笋了也不酸不臭
螺蛳粉不加酸笋不臭。螺蛳粉的臭味并不是螺蛳粉本身发出来的。是里面加了酸笋所以才会出现这种臭味，所以不喜欢这种味道的可以不放酸笋。如果是自己在家做螺蛳粉，可以加上一点自己喜欢的材料也会没有问题的，本身是不会影响到螺蛳粉的口感的。
柳州螺蛳粉臭宝怎么煮
简单好吃的臭宝螺蛳粉，吃了它，你就是我的臭宝，做法，方便快捷，15分钟完事，即可享受美味
用料
臭宝螺蛳粉
一袋
步骤1
粉，冷水下锅，从水沸腾开始计时，煮9分钟，可以用手机计时器，
步骤2
时间到，捞出，换400ml的凉水，开大火
步骤3
以次，加入料包，菜包，笋包，腐竹包，大火烧开，煮一分钟，直接出锅
步骤4
加入花生碎，醋，适量辣椒油。开吃
小贴士
冷水下锅，煮粉，水开10分钟左右，想吃软点的，就多煮会，吃口感硬点的，就少煮会，煮完过凉水，可以加入煎蛋，火腿肠等配菜
泡竹笋炒什么东西好吃
原料：梅干菜300克，竹笋300克，素高汤3杯，糖1茶匙。
做法：
1、梅干菜洗净，切小段；竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切丝；
2、用5大匙油先炒梅干菜，再放入笋丝同炒，加入调味料，小火烧20分钟。汤汁微干即可盛出。
2、蚝油炒笋
材料：笋500克，蚝油、盐、白糖、酱油、香油、鸡精、食用油各适量。
做法：
1、笋洗净斜切成条；
2、坐锅点火倒油，待油6成热时放入蚝油、笋、盐、白糖、酱油、香油、鸡精炒熟即可。
3、豌豆焖笋
原料：笋500克，豌豆50克，葱花少许，蚝油一茶匙，生抽三茶匙，糖一茶匙，盐1/2茶匙，鸡精一茶匙。
做法：
1、笋洗净后切从中间一剖为二，切成三厘米左右的条，用加了盐
（少量）的沸水焯烫二分钟去掉涩味，为了保留鲜嫩口感，要过凉水，然后滤干水分备用；
2、碗豆同法滤干水分备用；
3、锅内油烧到七成热，放入葱末炒出香味，将笋和碗豆放入大火翻炒均匀；
4、将调料放入，加少量清水没过笋，盖上锅盖中火焖三分钟，大火收干即可。
螺蛳粉笋臭还是腐竹臭
螺蛳粉笋臭
地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的臭味，这股臭味来源于螺蛳粉里的酸笋，他是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。
关于螺蛳粉的臭笋怎么弄好吃，柳州螺蛳粉臭宝怎么煮的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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