梅菜扣肉是一道传统的中式菜肴,有着浓郁的香味和口感。如果你想尝试制作这道美食,以下是一份梅菜扣肉的英语配方,供你参考。
1. 梅菜
- 1磅猪肉
- 1汤匙料酒
- 1汤匙生抽
- 1汤匙白糖
- 1汤匙盐
- 1/2茶匙鸡精
- 1/4茶匙胡椒粉
- 1/4杯干梅菜
2. 酱汁
- 2汤匙油
- 1汤匙白糖
- 1汤匙料酒
- 1汤匙生抽
- 适量清水
3. 扣肉步骤
- 将猪肉切成薄片
- 在锅中热油,将肉片煎至两面金黄
- 将梅菜和所有调料混合在一起,翻炒均匀
- 将炒好的梅菜扣肉倒入碗中
- 将碗放入蒸锅中,蒸1-
1.5小时
4. 完成
- 将蒸好的梅菜扣肉倒扣在盘子里
- 浇上酱汁,即可食用
这份梅菜扣肉的英语配方包括了梅菜、猪肉、酱汁和扣肉的步骤。你可以根据自己的口味和喜好进行调整。制作梅菜扣肉需要一定的时间和精力,但是当你成功制作出这道美食时,你一定会感到满足和有成就感。
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