很多朋友对于大燕肉怎么弄好吃又简单和大雁肉怎么做简单又好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
大雁配什么菜炖
土豆
1.将雁肉切成块，用冷水浸泡5个小时，再放入沸水锅中焯透捞出；
2、土豆去皮切成滚刀块；
3、花椒放碗内加水泡制出花椒水备用；
4、尖辣椒去蒂、籽切成斜刀块；
5、油菜心洗净；
6、将锅内放入猪油，烧至八成熟，放入雁肉块煸至淡黄色，添入高汤800克，加酱油、精盐、白糖、花椒水、葱段、姜片，大火烧沸；
7、用小火炖1个小时，放入土豆块炖至软烂，再加上油菜心、尖辣椒块、味精，炖熟即可。
雁肉好吃吗
大雁肉好吃，因为大雁肉有着低脂肪、低胆固醇、高蛋白的特点，是纯天然的绿色保健野味，因此也越来越受人们喜爱。大雁是草食性动物，大雁肉的营养价值之高与其生存的天然食物链密切相关。大雁肉味道细腻鲜香、不腻不燥，是非常安全的肉类
大雁肉怎么做简单又好吃
大雁肉营养很丰富，蛋白质含量很高，富含维生素，纤维素，矿物质等。最简单的做法就是烧烤，干煎或者是烹炸。因为大雁肉比较嫩，也比较细腻，跟鸡肉差不多，所以不适合太过于复杂的烹饪手法，这些简单的就可以了。也可以做成清蒸系列，也非常不错。
什么大雁肉最好吃
刚长成的大雁好吃，嫩，鲜美
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