大家好，今天给各位分享猪小肠怎么弄好吃些的一些知识，其中也会对猪小肠的十种吃法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
猪小肠怎么做比较好吃
1、食材：猪小肠适量，五香粉适量，盐适量，糖适量，蜂蜜适量，葱姜适量，八角适量。
2、将五香粉，盐，糖在一起拌匀。葱切段，姜切片。
3、猪小肠洗净，晾干水，抹匀调好的五香粉。葱姜也同时放入，八角也放入。
4、将猪小肠外部抹匀加水稀释的蜂蜜，晾干备用。
5、烤箱加温到200度，放入晾干的大肠。正面烤19分钟，背面10分钟即可。
猪小肠的十种吃法
步骤1
去掉小肠上的白油，挤去油脂，盐搓洗两次，再将小肠内外翻转，先用面粉搓洗，再撒盐反复揉搓去除异味，最后再冲洗干净
步骤2
洗净的猪小肠打结，一个个紧凑的结如同珍珠项链般漂亮
步骤3
清水适量，生姜八角花椒陈皮食盐生抽高压锅压6、7分钟
步骤4
放冰箱急冻
步骤5
热油爆香姜丝、蒜籽、小米椒，放辣椒粉翻炒，加生抽老抽蚝油调味，适量淀粉勾芡
步骤6
倒入切成段的猪小肠，撒上芹菜翻炒均匀
猪小肠怎么炒好吃和脆
食材：猪小肠、葱姜蒜、小米辣、红线椒、蒜苗；
做法：
1、猪小肠洗净，冷水下锅，放葱姜、料酒焯水，盛出洗净备用；
2、油热下少许豆瓣酱炒下，再放姜蒜、八角桂皮炒出香味，倒入小肠、干辣椒炒干水气，放一勺生抽、半勺老抽、一勺米酒、适量食盐炒匀，加水焖煮15分钟，把大料挑出，连汤汁一起盛出备用；
3、油热下姜蒜、小米辣、辣椒面炒香，再倒入猪小肠（连汤汁一起倒进去）炒匀，放少许鸡精和一勺蚝油炒一分钟，再放点蒜苗炒匀即可；
猪肠小肠怎么做好吃
1.
准备卤好的猪小肠100克，切成滚刀块备用，准备青红椒50克洗净切块备用。起锅加入菜籽油10克放入葱姜蒜末各2克爆香，放入猪小肠块煸炒出油脂，烹入料酒10克去腥增香，放入青红辣椒块，加食盐2克，鸡粉1克，生抽2克，翻炒2分钟，炒出香味即可出锅装盘。
2.
准备卤好的猪沾肠80克，切成块备用，准备青蒜150克洗净切段备用。起锅加入菜籽油10克放入葱姜蒜末各2克爆香，放猪小大肠煸出油脂，烹入料酒5克炒出香味，放入青蒜段，小米辣2克，加食盐2克，鸡粉1克，生抽2克，翻炒2分钟炒出香味即可出锅装盘。
3.
准备卤好的猪小肠80克，切成块备用，准备韭菜150克洗净切段备用。起锅加入菜籽油10克放入葱姜蒜末各2克爆香，放入猪小肠煸出油脂，烹入料酒5克炒出香味，放入韭菜段，加食盐2克，鸡粉1克，生抽2克，翻炒2分钟炒出香味即可出锅装盘。
好了，关于猪小肠怎么弄好吃些和猪小肠的十种吃法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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