各位老铁们好,相信很多人对奶油弄冰淇淋怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于奶油弄冰淇淋怎么弄好吃以及怎样用奶油做冰淇淋的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
奶油冰激凌的做法
材料:鸡蛋黄四只;纯牛奶两袋
(普通的250ml一袋的那种就行了,我用的伊利的);二两白糖做法:1、把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。2、把牛奶倒入锅中,煮至微开。3、将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。
(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。
(我一般都是头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉,既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心)
做蛋糕剩下的奶油怎么做冰淇淋
我特别喜欢吃冰淇淋,每到夏天的时候经常会去街边的冷饮店买到很多的冰淇淋,我们也可以在家买一台冰淇淋机,然后用一些剩下的打发淡奶油,加一些纯牛奶就可以做出比较好吃好吃的奶油冰淇淋了,冰淇淋的冰淇淋的味道特别的好吃。
怎样用奶油做冰淇淋
主料:牛奶200ml,淡奶油200g,鸡蛋黄3个
辅料:白砂糖30g,糖粉40g,香草精适量
步骤:
步骤 一、把牛奶倒入小奶锅中。
步骤 二、滴入几滴香草精,搅拌均匀备用。
步骤
三、容器内加入三个蛋黄。
步骤
四、再加入适量的糖粉。
步骤五、搅拌均匀。
步骤六、加入200ml的牛奶。
步骤七、开小火加热10分钟,加热的过程中要不断的搅拌。
步骤八、加热后关火冷却至室温。
步骤九、淡奶油加入适量的糖粉打泡。
步骤十、然后倒入到冷却好的锅内,搅拌均匀放入冰箱冷冻5小时。
如何用奶油做冰淇淋
主料:牛奶200ml,淡奶油200g,鸡蛋黄3个
辅料:白砂糖30g,糖粉40g,香草精适量
步骤:
步骤 一、把牛奶倒入小奶锅中。
步骤 二、滴入几滴香草精,搅拌均匀备用。
步骤
三、容器内加入三个蛋黄。
步骤
四、再加入适量的糖粉。
步骤五、搅拌均匀。
步骤六、加入200ml的牛奶。
步骤七、开小火加热10分钟,加热的过程中要不断的搅拌。
步骤八、加热后关火冷却至室温。
步骤九、淡奶油加入适量的糖粉打泡。
步骤十、然后倒入到冷却好的锅内,搅拌均匀放入冰箱冷冻5小时。
关于奶油弄冰淇淋怎么弄好吃,怎样用奶油做冰淇淋的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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