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今天给各位分享纯马蹄糕怎么弄好吃的知识，其中也会对马蹄糕的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
商业马蹄糕做法和配方
用料：马蹄粉100克，水600克，糖250克，马蹄2个。
做法：1、马蹄先去皮，切碎备用，马蹄粉和水300克同放入大碗里，拌匀成粉浆。
2小锅加入糖和水300克，煮至糖全部融化，倒入1/3粉浆边倒入边拌匀成糊状离火，再倒入余下的粉浆，边下边拌匀成生熟糊，最后下马蹄拌匀，倒入模具。
3、水沸下蒸锅，盖上锅盖大火蒸25分钟，蒸好端出锅凉透脱模，一道美味的马蹄糕就完成了。
咸味千层马蹄糕教程
配料:
马蹄粉250g、水
（混合马蹄粉）100ml、水
（融黄糖）350ml、黄糖3片、椰浆400ml、牛奶250ml、桂花糖少许、油
（涂模具）少许
烹饪步骤:
1.材料准备好；
2.先把一包马蹄粉倒入大碗中把100g清水慢慢倒入与马蹄粉混合；
3.刚开始会出现一块块的情况再加点水就能搅拌均匀了；
4.把两份马蹄粉平均分成二份；
5.另取一个大碗加入剩下的350ml水把三块黄糖融化；
6.这一步要有耐心慢慢搅拌至全部糖融化；
7.再取一个大碗倒入全部的牛奶和椰浆；
8.把二份马蹄粉分别倒入黄糖水和椰浆牛奶中；
9.用勺子搅拌均匀无块状就可以准备上锅蒸；
10.模具要涂上一份薄薄的油方便脱模大火烧开水；
11.第一层先放三勺黄糖浆看不见盘底为好，盖上盖子大火蒸二分钟；
12.蒸好一层可以看到变透明了，上面还有点水，这是水蒸气滴下去的；
13.第二层椰浆也是三勺，也是大火蒸二分钟；
14.蒸好了，继续放黄糖浆，再放椰浆，一层夹一层蒸好；
15.最后一层黄糖全部蒸好，我共做了7层，蒸好的上面一点水，要把水倒掉；
16.蒸好的糕要彻底放凉才能切好Q好有弹性；
17.切块；
18.放点桂花蜜更好吃。
马蹄糕什么味道
口感方面，马蹄糕吃起来很细腻，不会太甜，而是有淡淡的马蹄香味和米甜味，让人有一种独特的口感享受。同时，加入其他配料的马蹄糕如花生马蹄糕、芝麻马蹄糕等，也有着不同的口感和香气。
总的来说，马蹄糕的味道非常独特，是一种广受欢迎的中式甜点。
马蹄糕的做法
1.很简单。2.马蹄糕的主要原料是马蹄粉和水，将马蹄粉和水按照一定比例混合均匀，然后倒入蒸锅中蒸熟即可。可以根据个人口味加入适量的糖和椰浆等调料。3.如果想要更加丰富的口感，可以在马蹄糕中加入一些果仁、葡萄干等干果，也可以在蒸熟后切成小块，沾上椰丝或者芝麻粉等装饰。此外，还可以将马蹄糕切成薄片，煎炸后变成香脆的马蹄糕饼。总之，非常灵活，可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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