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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于野生甜蛙怎么弄好吃，甜蛙的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
蒜蓉牛蛙的做法是什么
你好，我是“客家宝妈”，我来回答这个问题。蒜蓉牛蛙吃起来非常的鲜美，又非常的有营养。接下来我来说一下我自己平常做蒜蓉牛蛙的步骤吧。
材料：牛蛙2只，姜片若干，蒜1头，香菜，盐适量，料酒适量，淀粉若干，食用油适量
第一步：处理牛蛙。将牛蛙洗干净并剁成块
第二步：腌制牛蛙。加入姜片，料酒，盐，淀粉，食用油，抓匀并腌制1-2个小时，备用
第三步：制作蒜蓉。将蒜去皮剁成蒜末，锅里热油。待油热，放二分之一的蒜蓉下锅炸至金黄后，再放剩余蒜蓉，翻炒均匀，倒入味极鲜和少量耗油，起锅
第四步：锅里烧开水，水大滚，倒入腌制好的牛蛙，将牛蛙焯熟后，起锅装盘
第五步：在牛蛙上淋上蒜蓉，撒上香菜即可。
为了调配颜色，大家可以放点青红辣椒，都是可以的。
至此，一道美味的蒜蓉牛蛙就做好了。
以上就是我“客家宝妈”制作蒜蓉牛蛙的具体步骤和做法，希望能够帮到大家。
甜蛙的做法
材料：牛蛙500克、葱花8了、青柠4个、姜丝10克、料酒1勺、盐8克、鸡粉少许、胡椒粉3克、生粉适量、花生油适量。
做法：
1.青柠榨汁，将青柠皮的青色部分切碎备用。
2.牛蛙去皮及去除内脏，牛蛙腿切开，身部切件洗净，沥干水分，
3.用适量的青柠汁、姜丝、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒、花生油拌匀。
4.开蒸锅，待水滚开后放入牛蛙蒸至熟，最后撒上葱花、青柠皮即可。
香辣蛙腿的正宗做法
原料：
青蛙腿300克，水发冬菇50克，葱段10克，葱丝5克姜片10克，姜丝5克，酱油5克，醋3克，精盐2克，麻油5克，白糖30克，鸡汤50克，绍酒10克，花生油500克
（耗约100克），辣椒油5克。
香辣蛙腿的正宗做法:
（1）把蛙腿去小腿部分和连着的脊骨，洗净，加入葱段、姜片、绍酒、酱油腌制后油炸。冬菇洗净切成条。
（2）炒锅内放底油，烧热后放入葱丝、姜丝、绍酒、白糖、精盐、酱油、醋、鸡汤、蛙腿和冬菇条，至汤干时再加入麻油、辣椒油拌匀，整齐地摆入在盘里即成。
特点:香、辣、甜、咸，干香油润。
青蛙闷黄豆怎么做好吃
1、把黄豆洗净不下油直接小火翻炒【注意用最小的火哦】。直到黄豆裂开即可捞出备用！
2、牛蛙切好用白酒腌制一会，大火烧油冒烟！下锅翻炒3-5分钟后放盐继续翻炒两分钟！
3、加水刚好盖住牛蛙，下黄豆，蚝油【喜欢甜一点的可以多放点蚝油】，姜，蒜，辣椒
关于野生甜蛙怎么弄好吃和甜蛙的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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