1.选择所需的食材：五花肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐等。
2. 将五花肉切成块状，用开水焯水去腥，沥干备用。
3. 热锅冷油，加入葱、姜、蒜爆香，放入五花肉煸炒至表面微黄。
4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐翻炒均匀。
5. 加入适量的水，焖煮30分钟至40分钟，直到肉烂软。 6. 最后收汁，让肉块表面呈现出焦糖色，即可装盘食用。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢红烧肉口感的人。但是，由于红烧肉中含有较高的油脂，因此建议血脂高的人适量食用。 禁忌：
1.五花肉的油脂较高，不适合肥胖人群食用。
2. 不要在烹饪过程中加入过多的盐和糖，以免影响口感。
3. 不要在食用前清洗，否则会影响口感。 田家庄美食团购网提供的红烧肉味道鲜美，口感鲜嫩，营养丰富，是一道非常适合家庭食用的菜肴。如果想尝试这道美味的红烧肉，不妨在田家庄美食团购网购买一份，享受美食的同时，也能享受到健康的饮食。
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