煎牛排骨的做法如下:
材料:
- 牛排骨 500 克
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
步骤:
1. 将牛排骨洗净,切成大约 2 厘米见方的块。
2. 在锅中加入适量的橄榄油,放入牛排骨块,煎炒至两面金黄。
3. 加入适量的盐和黑胡椒粉,继续煎炒 2-3 分钟,直到牛排熟透。
4. 取出牛排,放入烤盘中。
5. 在烤盘上放上一张锡纸,将剩下的橄榄油倒入烤盘中,用中火烤 5-10 分钟,直到橄榄油烤干。
6. 取出烤盘,将牛排从锡纸上取下,即可食用。
温馨提示:如果牛排煎的不熟透,可以适量延长煎炒的时间。另外,为了让牛排更加美味,可以在煎之前撒上一些新鲜的柠檬汁,以去除肉类的异味。
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