大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下洋葱和鸡蛋酱怎么弄好吃的问题，以及和东北的鸡蛋酱怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
鸡蛋面酱怎样炒
用料
鸡蛋
3个6月香豆瓣酱2勺大葱半根
炒鸡蛋酱的做法步骤
步骤1
准备三个鸡蛋打散，切半根葱花，两勺六月香豆瓣酱用水澥开，备用
步骤2
炒出鸡蛋备用
步骤3
锅放底油，放入葱花煸香
步骤4
放入炒好的鸡蛋翻炒两下放入澥开的酱炒一下就可以出锅了。
奶油葱头怎么做更好吃
做奶油葱头所需食材：主料：无盐黄油200克，葱头300克
辅料：盐适量，黑胡椒粉适量
制作流程：
1、把材料改刀，葱头切碎。
2、无盐黄油分成20克和180克两份，回温变软至手指按压有手指印。
3、将20克无盐黄油用中小火加热融化，加入葱头碎翻炒2-3分钟。
4、加入少许盐和黑胡椒粉继续翻炒20-30分钟，随着葱头颜色变深，转小火。
5、葱头翻炒出香味至褐色，倒出待凉。
6、回软的180克黄油搅拌成乳霜状，加入适量的盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
7、加入放凉的葱头搅拌均匀。
8、搅拌好的酱汁涂抹在切片面包上，放入烤箱加热5分钟即可食用。也可直接涂抹在热面包上食用。
9、多余的酱可用保鲜纸包成柱状放冰箱冷冻保存，使用前依照所需用量切片解冻即可。
小提示：
1、葱头一定要切碎。
2、黄油要搅拌成霜一样凝固住。
3、一定要注意火候，不能操之过急。
东北的鸡蛋酱怎么做
一般，用两个鸡蛋打散备用。烧热油，姜蒜末爆香，倒入鸡蛋炒散，倒入三分之二碗大酱
（我都是自己下的大豆酱）。添入少量的水，充分烧开。至水份减少，要用铲子翻动，避免粘锅。关火，撒入葱末即可。
洋葱鸡蛋的家常做法王刚
食材：洋葱1个鸡蛋2个
油适量盐1勺糖小半勺老抽少许酱油适量
具体步骤：1.洋葱1个，鸡蛋2个。
2.洋葱切好、放盘里。
3.打2个鸡蛋。
4.放1小勺盐，打匀。
5.锅放一些油，大火加热。
6.快炒鸡蛋，半熟后盛起。
7.放入洋葱也快炒一下。
8.放入炒过的鸡蛋。
9.放入调料：盐1小勺、糖小半勺，老抽酱油少许。
10.均匀炒2分钟。
11.盛起、装盘，完成！
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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