粤菜双拼小炒的做法
粤菜双拼小炒是一道美味又健康的家常菜,以肉类和蔬菜为主料,口感丰富,营养丰富。下面是一份粤菜双拼小炒的做法,供您参考。
材料:
- 瘦猪肉(切丝)200克
- 韭菜(切段)100克
- 青椒(切丝)50克
- 红椒(切丝)50克
- 洋葱(切丝)20克
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐、糖、生抽、料酒适量
- 清水适量
步骤:
1. 热锅凉油,将瘦猪肉丝煸炒至变色,盛出备用。
2. 锅中留底油,加入洋葱丝、葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入韭菜、青椒、红椒丝翻炒几下。
4. 加入煸炒好的瘦猪肉,加入盐、糖、生抽、料酒,翻炒均匀。
5. 适量清水,焖煮片刻,收汁即可。
粤菜双拼小炒的做法非常简单,您可以根据自己的口味适量调整配料和调料的用量。这道菜不仅美味,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。希望您能够喜欢这道粤菜双拼小炒。
声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/0dslIRqbuQeA.html