清淡粤菜菜谱家常做法
【序号】1
适合人群：适合所有年龄段人群，尤其适合慢性病患者和孕妇。
【序号】2
禁忌：避免食用海鲜、葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激性食物，以及油腻、高脂肪和高胆固醇的食品。
【序号】3
制作步骤：
【序号】4
1. 准备食材：将虾去壳去头，洗净，用纸巾吸干水分备用。将猪肉洗净切片，用料酒、生抽、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 准备调料：将白糖、醋、盐、鸡精、香油混合成调料汁备用。
3. 炒锅烧热，倒入适量油，待油热后倒入虾煸炒至变色，盛出备用。
4. 锅中留底油，加入葱、姜、蒜末爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 倒入调料汁，翻炒均匀。
6. 加入适量清水，烧开后转小火煮30分钟，让虾和猪肉入味。
7. 最后加入葱花翻炒几下即可。
【序号】5
这是一道简单又美味的清淡粤菜菜谱，虾和猪肉都是高蛋白、低脂肪的食材，搭配调料汁口感鲜美，适合家庭日常食用。建议搭配米饭一起食用，更加美味。
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