【土豆丝炒蘑菇的做法】
1. 准备食材:土豆、蘑菇、洋葱、姜、蒜、食用油、盐、糖、生抽、料酒等。
2. 土豆去皮,切成长条状,蘑菇清洗干净备用,洋葱、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入洋葱、姜、蒜末爆香,加入蘑菇煸炒至软。
4. 加入土豆丝,用铲子煸炒至微软。
5. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒等调味料,继续翻炒均匀。
6. 最后加入适量的水,焖煮片刻,待汤汁浓稠即可。
【烹饪技巧】
1. 土豆丝煸炒时要稍微微软一些,这样口感更好。
2. 蘑菇要煸炒至软烂,口感更佳。
3. 调味料的用量要根据个人口味适量调整。
4. 水的量也要根据实际情况适量增加或减少。
以上就是土豆丝炒蘑菇的做法,你学会了吗?欢迎尝试,口感应该会很不错哦!
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/1CBf7Va7jAZo.html