【川菜做法烤箱美食新手简单】
1. 川菜做法烤箱美食新手简单
川菜是中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、口感丰富而著名。在川菜中,有许多经典的菜品,如水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐等,这些菜品不仅美味可口,而且做法也比较简单。现在,我们来学习一款简单的烤箱川菜做法——烤箱烤鸡翅。
2. 烤箱烤鸡翅
烤箱烤鸡翅是一道非常简单的川菜做法,使用烤箱烤制,能够让鸡肉更加香嫩。下面是一份简单的做法步骤:
材料:
- 鸡翅中 8-10个
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 蜂蜜 适量
- 烤箱烤盘 适量
步骤:
1. 将鸡翅中用盐、黑胡椒粉、橄榄油、生姜、大葱、蒜、料酒拌匀,腌制20分钟左右。
2. 将腌制好的鸡翅放入烤箱烤盘中,放入预热至200°C的烤箱中,烤25-30分钟左右,具体时间根据烤箱温度和个人口感而定。
3. 取出鸡翅,用蜂蜜均匀地涂抹上,再放回烤箱中,继续烤5-10分钟左右,直到蜂蜜充分融化,鸡肉表面变金黄色即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群,尤其是喜欢川菜的新手。同时,这道菜也适合孕妇、儿童、老年人等身体较弱的人群食用。
禁忌:
1. 鸡翅腌制时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 烤制过程中,要注意火候和时间,避免过度烤焦或烤糊。
3. 蜂蜜的用量可以根据个人口味调整,如果不喜欢太甜,可以减少用量。
这道菜是一道非常简单、美味的川菜做法,既美味可口,又营养丰富,适合所有人食用。如果你想尝试制作这道菜,可以按照上述步骤,一步步进行操作,相信一定能够制作出美味的烤箱烤鸡翅。
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