白色磨茹怎么弄好吃 长白蘑菇家常做法

白色磨茹怎么弄好吃 长白蘑菇家常做法

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本文目录

  1. 长白蘑菇家常做法
  2. 白蘑菇的做法
  3. 东北白蘑菇怎样做好吃
  4. 白蘑菇怎么吃

长白蘑菇家常做法

食材用料

白蘑菇200克,猪肉糜50克,生抽30毫升,蚝油10克,糖2克,大蒜3个,葱花适量,青蒜叶适量

做法步骤:

步骤1

肉糜入沸水汆烫至熟;

步骤2

沥干去杆的白蘑菇炸到表皮褶皱,锅中油烧干水分即可重复使用;

步骤3

2~3种生抽混合,加糖拌匀成酱汁;

步骤4

加热底油,肉末炒到半金黄色,加蒜末、蚝油和蘑菇,再倒入调好的酱汁炒匀,期间保持大火,否则蘑菇容易出水;

步骤5

最后撒葱花、青蒜末即可出锅。

白蘑菇的做法

白蘑菇洗干净切片,锅中加入少许油,倒入口蘑到炒出水,盛出锅中再次刷油,放入蒜末爆香,放入口蘑翻炒2分钟,加入一勺蚝油,少许盐,葱段,翻炒均匀即可出锅!

东北白蘑菇怎样做好吃

主料

东北蘑菇300克,黄豆酱300克

辅料

鸡蛋2个,大蒜50克,青椒2个,白糖半勺,水2勺,豆油2勺



二、东北蘑菇酱的做法

1.东北蘑菇去蒂切丁,大蒜切成碎末,辣椒切成小丁备用。准备好食材备用

2.黄豆酱加少许水调匀

3.锅热倒入两勺油,加东北蘑菇,鸡蛋倒进锅中

4.鸡蛋酱做的时候鸡蛋不是像我们平时炒鸡蛋似的煎成饼状,倒进去后立刻用筷子搅碎。要炒散,不要太碎,太碎口感不好

5.鸡蛋半凝固状态转小火,倒入大酱继续翻炒

6.加入大酱2小勺清水,加入少许白糖,小火熬制几分钟,翻炒搅拌均匀,炒至酱与油融合,酱没有豆腥味

7.放入青椒翻炒出香味

8.再放入大蒜翻炒一会儿。关火,用余温翻炒。看大酱水份差不多了就行了

白蘑菇怎么吃

食材:

白蘑菇200克、肉末100克、蒜2瓣、姜2克、大葱5克。调味料:食用油5克、料酒2克、盐1克、生抽2克、糖1克、豆瓣酱2克、胡椒粉1克、水淀粉3克

做法:

1、白蘑菇切断、蒜切末、姜切末、大葱切末;

2、锅中倒入食用油,油温6成热时下入肉末炒散,再加入葱、姜、蒜、豆瓣酱炒香,淋入料酒,加入适量清水煮沸;

3、放入白菇、生抽、盐、糖、胡椒粉煮8分钟;

4、最后淋入水淀粉、收汁即可。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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