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各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享饺子当午餐怎么弄好吃的，以及三鲜汤水饺的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
三鲜汤水饺的做法
原料：
猪肉馅200克
虾仁100克
鸡蛋2个
白菜心1个
面粉500克
香菜适量
葱姜适量
盐适量
胡椒粉适量
料酒适量
步骤：
将猪肉馅加入适量盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀，稍微腌制一下。
虾仁切丁，鸡蛋打散，白菜心切丝，香菜切末，葱姜切末。
将腌好的猪肉馅、虾仁丁、鸡蛋液混合，加入适量盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀。
将面粉加水和成面团，盖上湿布醒发。
面团醒发后，切成小块，擀成饺子皮。
将馅料包入饺子皮中，捏紧成饺子。
将饺子放入沸水中煮熟，捞出放在碗中。
在煮饺子的过程中，可以将葱姜末放入热油中煸炒出香味，加入白菜心丝翻炒至变软。
将煮好的饺子和炒好的白菜心丝倒入同一个碗中，撒上香菜末，即可食用。
三鲜汤水饺口感鲜美，营养丰富，适合作为主食或夜宵，既能满足味蕾，又有助于增强体力。
怎么下饺子最好吃
1、首先将水煮沸，这个时候最好用小火让水保持沸腾，然后在下饺子的时候把火开大，同样让水快速沸腾。
2、将饺子慢慢的倒入水中，注意不要过多，容易粘连(饺子和水要有比例，就是饺子煮熟飘上来的时候正好和水面一样)。
3、用铲子搅动热水，让饺子移动起来不要粘在锅底(切记不要用勺子或者筷子之类的搅动，用铲子在锅底或者是擦着锅边慢慢的搅动)。
4、当饺子有一定的漂浮的时候就可以停止搅动了，这个时候饺子也不会在粘到锅底，所以可以放心的等待了。
5、盖上锅盖，等饺子飘起来然后等待大概五分钟左右就可以食用了(根据饺子馅适当的增加或者减少时间即可)。
6、最后就可以饺子沾着醋，或者打算开始享受美味了：
7、当然也有部分地区是沾着辣椒蘸水吃的，大家可以试一下，味道也不错。
煮好的饺子带公司午餐怎么不粘
饺子煮熟出锅的时候，放入冷水里过一下，大约30秒钟后再捞出，控干水分就不粘了。
粘连是因为煮熟的饺子皮儿的蛋白质在高温煮制的作用下互相粘连，放入冷水里后，蛋白质会迅速凝固。就不再粘连了。
另外，存放到中午就时间长了，会凉的。再加热之前，把饺子皮儿淋上一些水，不论是微波炉加热，还是空气炸锅加热，都会像刚刚煮熟的一样不干不硬。
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