各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享y羊排怎么弄好吃，以及羊肉好吃还是牛肉好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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羊肉饺子什么馅儿的好吃你怎么看
谢悟空邀请：我国是一个多民族国家，东、西、南、北口味各有不同，饮食文化有很大的差异，就是一家人在一起吃水饺也有多种嗜好。
比如像我们家，就有人就喜欢吃韭菜馅的，芸豆馅的，芹菜馅的。萝卜、白菜馅的，还有几个小字辈，当我包水饺时他们就不喜欢吃掺有葱、姜、不愿意让放胡椒粉、大料的等等。我在家里经常做饭，有切身体会，实真的是一人难称百人意，众口难调啊！
如果要问羊肉饺子什么馅最好吃，我个人认为：羊肉配洋葱最好吃，为什么？因为洋葱可以除去膻味。
3年多的羊肉怎么弄才好吃
烤羊排
清炖羊排
水盆羊肉
红焖羊排
炖的话还是羊排好吃。羊排的肉是羊的肋条，即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软，肥瘦相间，吃起来格外嫩，口感格外好。
下面是刚拆的羊排。
一半剁小块，一半剁大块，大块就是整根肋条，一会儿手抓着吃，略有些霸气。
下面讲一下炖肉的步骤及注意事项。
重点提前：
1、一定泡血水！打血沫！不焯水！
2、香料不可多！花椒、葱、姜、香叶、白芷就好。且量不可多。也可只放葱、姜，甚至花椒都可不放。 一、泡血水、打血沫！五星重要！
泡血水是非常重要的一部！咱们炖这个羊肉不用焯水，焯水后的羊肉风味少一半哦。泡血水的目的就是把肉里那些血水多多的泡出来，但是，又保留了羊肉的风味，这样的话，羊肉味更足，如果焯水，那就有点过了，鲜味会减少很多。
泡血水在3小时左右为最好。中间换上3次水，这样血沫就少很多了肉冷水下锅。冷水下锅的好处就不讲了，只要记得，肉类就要冷水下锅，这样血沫出的干净！而且水要多，因为想着一直炖煮一个多小时，中间又不宜加水，水少了怕是喝不到汤咯！
随着水温上升，血沫会越来越多，一定随时把血沫打出来，腥味都在血沫里面，血沫不打出来最后汤也看起来浑浑的。
二、加料
今天咱是清炖羊肉，加料就很少咯。
这次我加了花椒、葱、姜、香叶、白芷，这些足够了！有同学会加葱姜，还有些同学什么都不加，最后加点盐就好。各有风味，随自己性格来。但，还是要强调，香料不宜多。
三、炖煮
这样转小火盖上盖子，慢慢炖煮一个半小时，正合适。高压锅的话，压20分钟到30分钟就好。
中间不要频繁掀开锅盖，水要一次性加足，切不可中途加冷水！这是炖肉的常识！
一个半小时后。从铁锅转入砂锅，再次加热到沸腾。这里的砂锅不是必要的，我当个大海碗用。
捞出香料，撒盐。
开吃。
肉质软烂，鲜味扑鼻。是这个季节，最美的佳肴。
咸羊肉怎样烧好吃
主料：羊肉
(瘦)5000克
调料：酱油100克，白砂糖100克，丁香3克，黄酒50克，花椒8克，盐150克。
1、羊的鲜硬肋肉，切成长30厘米、宽5厘米的长条。
2、食盐放入锅内炒干，再研成碎末，和花椒混拌，撒在羊肉条上，搓揉均匀，置于缸中腌制2天，再加酱油、绍兴酒、白糖腌制7天，中间翻倒2次，使之腌透。
3、腌好的羊肉条，出缸，挂在竹架上，晾干，即为成品。
羊肉好吃还是牛肉好吃
牛肉、羊肉各有个的风味，因人的口味不同，有的人喜欢吃牛肉，有的人喜欢吃羊肉，该有的人两种肉都喜欢吃。
关于y羊排怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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