(1)适合人群： 炸鸡是一道美味又健康的外卖食品，适合所有年龄段的人群食用。无论是喜欢快餐还是美食爱好者，炸鸡都是一道不可错过的美食。
(2)制作流程：
1.准备材料：鸡腿肉或鸡胸肉、面粉、淀粉、油、盐、胡椒粉、生姜、葱等。
2. 将鸡肉洗净，切成小块，用盐和胡椒粉腌制10分钟左右。
3. 将面粉和淀粉混合，将腌制好的鸡肉块放入面粉中，再裹上淀粉。
4. 热锅加油，将裹好粉的鸡肉块放入锅中煎炸，煎至金黄色即可。
5. 取出鸡肉块，沥干油份，放入葱姜蒜末煸炒出香味。 6. 将炸好的鸡肉块放入锅中，翻炒均匀即可。
(3)禁忌： 炸鸡虽然美味，但也存在一些禁忌。例如，对于心血管疾病的人来说，炸鸡中的脂肪和胆固醇含量较高，应该适量食用。此外，炸鸡也不适合儿童、孕妇、老年人等人群食用。
(4)总结： 炸鸡是一道美味又健康的外卖食品，适合所有年龄段的人群食用。不过，由于炸鸡中含有较高的油脂和胆固醇，因此应该适量食用，并选择健康的食材和烹饪方法。如果想要尝试炸鸡，不妨选择健康的鸡肉，搭配蔬菜沙拉和果汁，既能享受美食，也能保持健康。
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