黍米饼是一种传统的中国小吃,以黍米为主要原料,用酵母发酵制成。它的制作方法简单,口感独特,深受人们的喜爱。以下是黍米饼的做法:
材料:
- 黍米(1杯)
- 面粉(2杯)
- 酵母(1小包)
- 水(适量)
步骤:
1. 将黍米和面粉混合在一起,加入酵母,搅拌均匀。
2. 将面糊倒入平底锅中,用中火煎至底部变熟。
3. 将面糊翻面,继续煎至熟透即可。
4. 切成小块,装盘享用。
制作黍米饼的步骤简单,口感鲜美。不仅可以作为早餐或下午茶点,还可以搭配其他食材一起食用。希望你也能尝试制作出美味的黍米饼!
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