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本文目录
婴儿辅食排骨粥怎么做
原料:
大米100克,小排骨150克,香菜50克,水600克左右,熟猪油25克,盐3克,味精1.5克,香油10克,胡椒粉2克。
制作:
1、大米拣去杂物,淘洗干净;排骨洗净,剁成2厘米见方的小块,用开水焯烫一下,去掉血污,捞出控水;香菜择洗干净,切成碎末。
2、锅置火上,放水、米和排骨块,旺火烧开,改用中小火熬煮1个半小时,至米烂汤稠,排骨变酥时,加盐、味精和熟猪油,搅拌均匀。
3、食用前,将粥分盛各碗中,淋香油、撒胡椒粉和香菜末,拌匀即成。
宝宝糖醋排骨做法
宝宝糖醋排骨是一道营养丰富、口感鲜美的宝宝辅食,以下是一份简单易学的做法供您参考:
所需材料:
猪排骨300克
面粉适量
食用油适量
盐适量
糖适量
醋适量
生抽适量
葱姜蒜适量
步骤:
将猪排骨洗净,切成小块,用清水浸泡30分钟,去除血水。
将排骨块放入锅中,加入足够的水,加入葱姜蒜和少许盐,大火煮开后转小火煮30分钟左右,直到排骨变软。
将煮好的排骨块捞出,沥干水分,用面粉裹上一层。
在锅中加入适量的食用油,烧至七成热,将裹好面粉的排骨块放入锅中煎至金黄色。
将锅中多余的油倒掉,加入适量的糖、醋、生抽和少许水,烧开后加入煎好的排骨块,翻炒均匀。
等到汁水收干,排骨块表面呈现出亮黄色即可。
小贴士:
煮排骨时可以加入一些姜片和葱段,这样可以去腥增香。
煎排骨时要注意火候,火不要太大,以免煎糊。
糖醋汁的比例可以根据个人口味进行调整,如果喜欢甜一些可以多加糖,如果喜欢酸一些可以多加醋。
九个月宝宝辅食排骨怎么做啊
1.首先排骨要软烂易消化:可以在砂锅中炖烂,加少许盐,让宝宝多吃肉喝汤。
2.可以根据口味加味:如果宝宝喜欢重口味,可以加少许味达美翻炒一下。
3.不要吃太多:排骨不太容易消化,一次不要吃太多。
4.吃完排骨后可以吃清淡食物:排骨有点油腻,可以吃些黄瓜等清口。这就是九个月宝宝辅食排骨的做法。
剩余的排骨汤怎么做辅食
剩余的排骨汤辅食做法
椒盐排骨
主料:剩排骨若干
配料:葱、姜、蒜、辣椒面、鸡蛋2个、干淀粉适量、椒盐;
具体步骤:1把汤里的排骨捞出来沥干水,葱姜蒜切沫,鸡蛋打散备用;
2.锅里放宽油,烧至四层热,把排骨放入鸡蛋液里过一遍,再裹上干淀粉入油锅里小火炸干水汽,再转大火把排骨炸香炸酥,捞出来沥干油备用;
3.锅里放少许底油,加姜、蒜沫炒香,放入炸好的排骨略微翻炒,再撒上椒盐粉和葱花,一盘香酥美味的椒盐排骨出锅了。
小贴士:1.排骨不需要再调其它的盐和味精了,因为在炖完之后都入了盐味了;
2.一定要裹一层蛋液,这样排骨炸出来不会发柴。
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