1.主材料：猪里脊肉
2. 配料：生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡蛋、淀粉
3. 制作步骤：
(1)将猪里脊肉切成薄片，用料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖腌制15分钟。
(2)将鸡蛋打散，加入适量的淀粉，搅拌均匀，将腌制好的猪肉片放入鸡蛋液中拌匀。
(3)将拌匀的猪肉片放入热锅中，煎至两面金黄，取出备用。 二、适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢美食和运动的人，因为猪肉是富含蛋白质和碳水化合物的食品，能够提供能量和营养。
三、禁忌
1.感冒、发热、腹泻、高血压等病人应慎用。
2. 孕妇和哺乳期妇女应慎用。
3. 对猪肉过敏的人应慎用。
四、总结 这道菜是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，煎炸的过程使猪肉变得香脆可口，腌制的过程让猪肉入味。猪肉富含蛋白质和碳水化合物，能够提供能量和营养，适合所有人群食用。但是，孕妇和哺乳期妇女、感冒、发热、腹泻、高血压等病人应慎用。此外，对猪肉过敏的人应慎用。 五、注意事项
1.制作过程中应注意卫生，保证食材新鲜。
2. 煎炸时应注意火候，避免过度炸制，使猪肉外焦里嫩。
3. 食用时应注意卫生，避免食用过期或不新鲜的猪肉。 六、参考文献 [1] 美食遇远方——详细菜谱 [2] 食品安全知识问答
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/23m56oFveVOk.html