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大家好，关于肉太肥了怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于炖猪肉太肥怎么办的知识，希望对各位有所帮助！
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肥猪肉放什么煮能让肉更有弹性
很高兴能回答你的问题，要想猪肉有弹性，可以把猪肉做成猪肉丸子，美食猪肉丸子就是这么Q弹。其实自己在家中也是可以动手制作的，不过可能会费力一点了。首先在选材上就要选择新鲜的猪肉，然后切碎之后加入适量的配料，然后不断对其进行搅拌或者摔打，直到肉质中出现胶质，然后在冷藏一晚就可以制作成肉丸子了。
食材推荐：
猪里脊肉250克糖5克盐5克木薯淀粉10克蒜头酥少许
方法/步骤1.里脊肉先用破壁机打成2.加入剩余干性食材
3.
加入冰水4.
用筷子快速搅拌至猪肉上劲，如果感觉不够，可以放入冷藏三小时后再拿出，所谓搅拌不够冷藏来凑就是这个理。5.
锅里开中小火，温水挤入生丸6.待肉丸浮起后，捞出放入冰水中，这一步可以使肉丸更加Q弹配方没有问题，做出来的肉丸不比外面做的Q弹，个人觉得已经很不错了，猪肉切忌不要洗，搅拌时间尽量长点，肉要打得细腻点，图是第一次做拍的，后面做的更细腻，口感也更好了。炖猪肉太肥怎么办
炖猪肉如果猪肉太肥的话，你觉得吃起来太腻的话，可以放一些蔬菜。比如说土豆。胡萝卜。或者学东北的猪肉炖粉条。还可以学南方的猪肉炖油豆腐。肥猪肉炖。油面筋。或者东北菜，猪肉炖大白菜。猪肉炖豆腐干。这样烹调的处理工艺，可以有效的解除猪肉的油腻。也可以是菜肴的风味更佳。这些菜也是家家户户大家都比较喜欢吃的类型。
煮熟的肥肉怎么吃才好吃不腻
煮熟的肥肉再加工一下才好吃不腻。
一是再用油炸一下，炸出多余的油脂，会好吃很多，也不油腻。二是，再加入酸菜，再蒸煮二十分钟，酸菜能很好地吸出多余的油脂，肥肉融化后一点也不油腻。如果没有酸菜，豆腐一类的食品也可以蒸煮，或者其他晒干的蔬菜也可以。
肥肉怎么做好吃肥肉一般要怎样做，别人才爱吃呢
肉要肥的好吃，但太肥吃起来也腻的慌。由其女孩子也是怕吃了胖。
咱有一些做法，不知当否。其一做丸子，将肥瘦按四六比例做成丸子，这样从感观上就舒服。也可把肥肉炸成小松肉，还是一道名菜。也可炸成油兹撒一些盐巴吃，很香。剩下的油可炒菜烙饼。另外油调饺子馅也不错。不过不能嘴馋吃的太多。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的肉太肥了怎么弄好吃和炖猪肉太肥怎么办问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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