红豆水晶糕的做法如下:
材料:
- 糯米粉 150克
- 红豆沙 100克
- 水 适量
步骤:
1. 将糯米粉和适量的水混合搅拌均匀,揉成面团。
2. 将面团分成大小相同的小块,擀成薄片。
3. 将红豆沙均匀地涂在薄片上,然后将薄片卷起来。
4. 将卷好的红豆沙薄片擀成形状相似的小块。
5. 将小块放入模具中,压成形状。
6. 在表面撒上一层糯米粉,放入预热好的烤箱中,以180度烤15-20分钟即可。
红豆水晶糕口感软糯,口感香甜,非常适合作为下午茶点心或生日礼物。快来尝试自己动手制作一份吧!
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