大家好，如果您还对蒜香辣椒茄子怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享蒜香辣椒茄子怎么弄好吃的知识，包括蒜香青椒茄子是怎么做的的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
蒜香茄子的正确方法
材料
茄子500g，蒜末1/2大匙，热开水1大匙，糖少许，酱油膏2大匙，蚝油1茶匙，乌醋少许，香油1/2大匙
做法
1.茄子洗净，去蒂头并切成段状备用。
2.取锅，加水煮沸，将作法1的茄子放入沸水煮熟后捞出，盛盘备用。
3.将热开水先加入糖调匀，再加入剩余的调味料搅拌均匀，放入蒜末拌匀后，淋在作法2的茄子上即可。
蒜香青椒茄子是怎么做的
原料：茄子、番茄酱、青椒、小米椒、盐、葱花、生抽、味精。
做法步骤：
?第1步、将茄子洗净切成长条，青椒去籽改刀备用。
?第2步、葱切马蹄形，蒜拍碎剁成蓉。
?第3步、炒锅放油烧热，放葱花爆香。
?第4步、放入茄子，翻炒片刻。
?第5步、放入适量盐。
?第6步、放入番茄酱。
?第7步、加入适量生抽，继续翻炒。
?第8步、待茄子炒至绵软成熟，放入味精、小米椒和蒜蓉。
?第9步、翻炒均匀，待蒜香飘起即可出锅装盘。
蒜香茄子的做法
1、食材：茄子10个，青椒2个，香菜2颗，大蒜30瓣，盐10克。
2、把茄子去蒂，蒸熟，大概20分钟~放凉备用。
3、将蒜切成很细的末，家里有设备的，可以用机器打蒜末。
4、将香菜也切成末，和蒜搅拌在一起，放一些盐。
5、将青椒切末，先切细条，再切末。
6、起锅烧油，把青椒末放进锅中。
7、将青椒末倒入刚刚弄好的香菜蒜末。
8、香菜末，蒜末，青椒油末，搅拌在一起。
9、把上述调料拌在茄子中间即可。
蒜香烧茄子的家常做法
原料
蒜末2勺、水淀粉3勺、黄酱半杯、老抽半勺、糖1勺、胡椒粉1小勺。
做法
1、原料：茄子500克、辣椒200克、五花肉200克、蒜末2勺、水淀粉3勺、黄酱半杯、老抽半勺、糖1勺、胡椒粉1小勺。
2、茄子切成条，放进微波炉加热8分钟。
3、热锅热油爆香1勺蒜末，加入肉片翻炒至变色，加入辣椒。
4、再加入茄子炒2分钟。
5、加入黄酱、糖、老抽，大火翻炒5分钟。
6、最后淋水淀粉，加胡椒粉调味酒可以了。
关于蒜香辣椒茄子怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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