胡萝卜木耳怎么弄好吃视频 红萝卜和木耳怎么炒好吃

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本文目录

  1. 荷兰豆胡萝卜木耳的做法
  2. 红萝卜和木耳怎么炒好吃
  3. 冬瓜木耳胡萝卜怎么炒好吃
  4. 苦瓜胡萝卜木耳的家常做法

荷兰豆胡萝卜木耳的做法

制作步骤:

1.先将荷兰豆洗净,去两边的筋,斜切成长段,胡萝卜切成片,木耳洗净泡软,去掉根部的部分,撕成小段备用。

2.葱姜蒜分别切末。

3.热锅加适量油,放入葱姜蒜末爆香,加入胡萝卜、荷兰豆和木耳翻炒均匀。

4.加入少许生抽,盐,糖和适量清水,盖上锅盖,用中小火焖煮5分钟左右,使菜肴的味道层次丰富,胡萝卜和荷兰豆熟透。

5.最后加上一小勺香油翻炒均匀即可装盘上菜。

红萝卜和木耳怎么炒好吃

将胡萝卜洗净,去根,切成片。木耳洗净,撕片。

净锅下花生油,中火烧至六成热时,用葱段、姜丝爆锅,烹入料酒,倒入胡萝卜片、水发木耳煸炒几下,加入精盐和少许清水,稍焖,待胡萝卜片烂熟后,用味精调味,翻炒均匀即成。

冬瓜木耳胡萝卜怎么炒好吃

食材明细

冬瓜、胡萝卜、木耳蒜、姜、蚝油、盐、白胡椒粉各适量

1、将冬瓜去皮、去瓤后,用刀将其切成粗细均匀的条状,然后在水中浸泡,备用。

2、将胡萝卜清洗干净后,去掉表皮,然后同样切成粗细均匀的条状;木耳泡发,去蒂清洗干净;接着蒜切成蒜末,姜切成姜末。

3、锅中烧水,水开后放入少许盐和油,然后放入冬瓜,木耳和胡萝卜,焯水2分钟左右,捞出。水中加盐和油可以使食材更加鲜艳。

4、锅中倒入少许油,油温烧至5成热左右,放入蒜末和姜末翻炒,炒出香味后即可。

5、放入焯好水的冬瓜,木耳和胡萝卜,然后用铲子翻炒1分钟左右。

6、加入蚝油、白胡椒粉、白糖和少许盐,将其翻炒均匀后就可以盛盘了。

苦瓜胡萝卜木耳的家常做法

材料:

苦瓜1根、胡萝卜1根、木耳适量、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、清水适量。

做法:

1.苦瓜去籽,切成薄片;胡萝卜去皮,切成细丝;木耳泡发洗净备用。

2.锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。

3.将苦瓜片放入锅中翻炒至变色。

4.加入胡萝卜丝和木耳继续翻炒。

5.加入适量的盐、生抽和料酒调味,再加入适量的清水煮开。

6.转小火煮约10分钟即可。

小贴士:

1.苦瓜炒熟后会变得有点苦涩,可以加点糖或醋来调味。

2.木耳要提前泡发,以免影响口感。

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