白菜粉丝怎么做好吃吗?让我们来介绍一个简单又美味的白菜粉丝菜谱,让它成为您餐桌上的美味佳肴!
材料:
- 200克白菜
- 100克粉丝
- 2个大葱
- 1个姜片
- 1勺生抽
- 1勺料酒
- 1勺白糖
-
1.5勺盐
- 适量清水
步骤:
1. 白菜洗净切成小块,粉丝泡软备用。
2. 大葱和姜片切成葱花和姜片备用。
3. 热锅凉油,加入葱花和姜片煸炒出香味。
4. 加入白菜翻炒均匀,炒至白菜变软。
5. 加入适量的生抽、料酒、白糖和盐,翻炒均匀。
6. 加入适量清水,煮开。
7. 加入泡软的粉丝,翻炒均匀。
8. 煮沸后转小火,盖上锅盖焖煮10分钟左右,直到粉丝变软。
9. 最后,加入适量的盐调味即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是小孩子和老年人。白菜含有丰富的维生素和矿物质,粉丝富含蛋白质和碳水化合物,都是这道菜所需的营养价值。
禁忌:
这道菜略微辣口,如果口味比较重,可以减少辣椒的用量。同时,如果身体有消化不良、胃寒等情况,应避免食用过多。
这道菜简单易做,口感鲜美,营养丰富,是一道不错的家常菜品。让我们来尝试这道美味的白菜粉丝吧!
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