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本篇文章给大家谈谈糯米粉和雪碧怎么弄好吃，以及雪媚是什么对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
朝鲜泡菜怎么制作
朝鲜泡菜做法【主料】大白菜5千克。
【配料】苹果250克，梨250克，白萝卜250克，凉牛肉汤
(或白开水)1.5千克。
【调料】葱250克，蒜250克，盐150克，辣椒面100克，味精15克。
【制作方法】
1、大白菜掰去老帮，用水洗净，控去水分。大片的帮叶一剖两半，菜心整个一剖四到六半。苹果、梨削去皮，去籽骨切成片。萝卜削去皮一剖两半，横切成片。葱、蒜均切成末。
2、白菜、萝卜分别放入搪瓷容器内，用50克盐拌匀腌四小时，控去水分。
3、将白菜、萝卜、苹果、梨盛入搪瓷或陶瓷容器内和匀，再下入葱、蒜、盐、辣椒面、味精拌匀，注入牛肉汤或白开水
(以淹没为准)，用一物直接压在白菜上，放于温度较高之处，约三四天即可食用。
【说明】凉牛肉汤要清，无油无渣。用凉开水亦可，但味道不如牛肉汤好。
四川泡菜的做法【主料】黄瓜、莴笋、芥菜、圆白菜、白萝卜、心里美萝卜、胡萝卜、大白菜、芹菜、绿菜花茎、白菜花茎、葱头、嫩姜、嫩蒜、大小红辣椒等。
【调料】盐500克，干辣椒100克，白酒50克，红糖100克，老生姜250克。
【制作方法】
1、选用不破的干辣椒洗净控去水分，剪去蒂。生姜刮去皮洗净，控去水。
2、坛内注入清水，加入所有调料，调好味
(每500克水用25克盐)，在沿内注入水，盖上盖，即成泡菜水。
3、将需要泡的菜洗净，控去水分，放入坛内。这是初次起盐水泡，在以后泡时，把需要泡的菜洗净晾蔫以减少水分，存放于凉爽之处，沿内的水随时换洗
(洗坛沿)以保持清洁。沿内不能缺水，若缺水会进入空气，泡菜易变质。
4、泡菜进味后即可取食，切忌油质进入，初泡时口味稍差，泡时间长了，味道较好。要随泡随加盐和其他调料，以保持咸味和鲜味。
小提示：
1、泡菜的泡制时间春秋季约三四天，夏季约两天，冬季约十五天。
2、主料中的黄瓜、莴笋、圆白菜、大白菜不能久泡，其余均可长期泡，不会变质。
3、主料中的辣椒、嫩姜、芥菜等亦可单独泡制。
如何给泡菜减减毒？腌足时间一般中国传统泡菜的腌制时间都很长，甚至长达几个月，这种做法其实很科学。
因为泡菜中的亚硝酸盐，来自蔬菜中含量比较高的硝酸盐。在腌制过程中，硝酸盐被一些细菌转变成有毒的亚硝酸盐。可是随着腌制时间增加，泡菜中的亚硝酸盐又渐渐被细菌所利用或分解，浓度达到一个高峰之后，又会逐渐下降，乃至基本消失。
加足配料一般腌泡菜会加入鲜姜和大蒜作为配料，这不仅仅能调味，还可以帮助降低亚硝酸盐水平。
此外，鲜辣椒、大葱、洋葱、紫苏等配料也都有降低亚硝酸盐的作用，在腌制泡菜的时候，不妨多加一些。
最正宗的吉林延边泡菜是怎么做的
韩剧里面的各种泡菜，让人眼馋，但其实明明我们大延边的泡菜也是不逊色的，好么？
到底是如何做的？延边人告诉你。
延边辣白菜，风味独特，缘其享有优越的环境资源即适宜的气候、丰沛的水量、肥沃的土壤、优质的空气，再加上制作辣白菜的独特加工工艺，使其色泽白、绿、红相间，味道清、香、爽可口，酸、甜、辣适中，具有解腻解酒、助消化、增食欲之功效。现在小编手把手教你做最正宗的延边泡菜，色香味俱全！
通常情况下，我们选白菜是以紧实的为上品，而做韩式泡菜刚好相反，去掉外面的绿叶，里面的叶子有很深的核桃纹
（叶片厚实），呈现迷人的鹅黄色。
切开后就更明显了，不是很紧密，但是每片叶子都够厚，将白菜纵向分为四瓣。
用粗盐抹匀，每棵白菜用盐量大致是1两到1两半，十几个小时之后……作坊版或工业版呢，是用温热的盐水泡，适合大量加工，若你在家一次做4、5棵白菜，也可以参照盐水法，快！
用清水漂洗，然后浸泡一小时，重复一遍，掐一点白菜叶尝，有一丝咸味后控干。
这辣椒粉是近乎辣椒面的细度，还需准备鱼露。
所有的器具和手不能有油渍，否则泡菜会变质！！！缺了蒜、韭菜、雪梨，你很难跟别人说你做的是韩式泡菜。梨——苹果梨或雪梨。苹果——黄肉脆甜苹果均可。糖稀——一份水+一份冰糖+两份麦芽糖浆+两片姜，煮沸晾凉即可！
葱是用白不用绿，韭菜是用绿不用白，姜去皮。
韭菜最好用手掐成一寸半的段，用手搓一下，我是为了后面拍照好看，没搓。葱姜切碎，有时间应该把汁液捣出来，用捣蒜罐。懒得捣就切得比图上更细一些。
蒜直接用挤蒜器，姜和葱白捣过了。
微距，其实是很细的辣椒面，大约30克。
所有配料混合，加了10克鱼露
（含大量盐），30-50克烧酒，再加2.5克精盐，混合均匀静置一会儿，再搅拌均匀。
最后轻轻卷起，力道掌握好，不要把汁液都挤出来，一边卷，一边抹料。
放入冰箱冷藏
（不超过5度为宜），两周后可吃，一个月效果最佳，不要超过三个月。
置入冰箱冷藏，两周后可食。
（舌尖上的延边）
雪媚是什么
雪媚就是雪媚娘。
雪媚娘原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的糯米粉制成的冰皮，馅料都是淡奶油加上当季的真材实料的水果为主。
“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。
米露甘酒是什么酒
米之清酒。
米露甘酒产品是由纯糯米发酵而成，不添加色素、香精和防腐剂，在原料上甄选湖北孝感朱湖糯米，赋予了甘酒独特的芳香；在取水上水源来自于优质江水软水；在窖池选用上采用特制的窖池进行发酵，酿出纯粹的米酒口感。而且研发有原味、桂花、水蜜桃、百香果多种口味，满足女生们各种不同的味觉体验。
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