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大家好，今天来为大家解答鸡蛋泡菜怎么弄好吃视频这个问题的一些问题点，包括鸡蛋泡泡菜的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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鸡蛋或鸭蛋可以放到泡菜坛里泡吗
可以，但是味道不足，泡的时间也不宜太长，因为泡菜的盐分还不够泡蛋，时间久了蛋就会烂掉，因为盐分不够，味道也会很淡。所以建议在市场买粗盐来泡蛋。
咸鸡蛋最简单做法
1.
鸡蛋洗净，控干水分备用。
2.
取一干净盘子，倒入细盐。
3.
取一干净碗，倒入白酒。
4.
拿鸡蛋放白酒碗中，将鸡蛋均匀沾上白酒。
5.
将沾上白酒的鸡蛋放入盐中，均匀地涂抹上一层细盐。
6.
6.将沾上盐的鸡蛋码放在泡菜坛子中，封好口，密封20天即可食用。做汤，煮食皆可。
泡菜里泡鸡蛋可以吗
泡菜里泡鸡蛋不可以。因为泡菜类的食物都是会发酵的，会有酸的物质，这样会将鸡蛋壳泡软，这样的鸡蛋就不适合食用了。
鸡蛋泡泡菜的做法
步骤1
鸡蛋打入盆中，用刚烧开的开水冲成絮状，放置手温
步骤2
切点葱花，我额外切了一点香菜
步骤3
鸡蛋液不烫以后，加入葱花，香菜，盐，花椒粉，泡打粉，搅拌均匀，然后加面粉，少量多次加入面粉，翻拌至没有颗粒的糊状，记得是翻拌不是顺时针搅拌，那样上劲儿不容易起泡。
（忘记拍照了，快炸完才想起来）
步骤4
油热了以后先放几颗花椒炸香，捞出花椒以后，用勺子下入面糊，勺子记得抹油，不然面糊太黏。
步骤5
中小火炸，火大的话外面焦黄了里面还没熟。
步骤6
3分钟左右就好了。
步骤7
酥酥脆脆的鸡蛋泡泡好了，宝宝很爱吃哦！
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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