酱花生是一道非常受欢迎的中式小吃,如何做好吃的酱花生呢?下面我们来介绍一下。
首先要准备好所需的材料。酱花生的主要原料是花生、糖、酱油和醋,当然还可以根据个人口味添加一些香料和调味料。
将花生用清水冲洗干净,晾干水分后,放入烤箱中以180度烤约10分钟左右,直到花生裂开。然后取出烤好的花生,晾干水分备用。
准备好所需的糖和酱油。将糖和酱油混合在一起,搅拌均匀。可以根据自己的口味适量调整糖和酱油的用量。
将晾干的花生放入容器中,倒入调好的糖和酱油混合物。用手抓匀,让花生均匀地蘸上调味料。
将蘸好的花生放入密封袋或容器中,冷藏至少三天,或者过夜,以让花生更加入味。
取出冷藏好的花生,放入烤箱中以200度烤约10分钟左右,直到花生表面金黄色即可。
烤好的酱花生可以直接食用,也可以用来搭配面食、米饭等,是一道非常美味的中式小吃。
以上就是做酱花生的方法,希望能对你有所帮助,制作出美味的酱花生。
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