肉菜面卤汤包配方:
1. 食材:猪肉馅、青菜、面条、鸡蛋、葱姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、清水。
2. 制作:先将肉馅放入碗中,加入葱姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉,搅拌均匀。然后打入鸡蛋,搅拌均匀。接着加入适量的清水,搅拌均匀,直到肉馅变得有弹性。
3. 制作汤包:将搅拌好的肉馅放入有福有福的汤包模具中,按压紧实。然后取出汤包,放入清水中,煮至水开。最后加入青菜,煮至青菜变软,再加入面条,搅拌均匀即可。
4. 享用:将汤包和青菜放入碗中,加入适量的酱油、醋、糖、胡椒粉,搅拌均匀,即可享用。
这是一份简单又美味的肉菜面卤汤包配方,可以根据自己的口味进行调整。无论是搭配米饭还是配上面条,都是一道美味的主食。
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