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双汇特嫩三文治香肠怎么做好吃
1、材料：玉米一根、火腿肠两根。2、先将玉米一粒粒剥下来，同时烧开一锅水，火腿肠切丁；
3、将玉米粒倒入锅中焯至8成熟，取出晾凉备用；4、冷锅热油，放入火腿丁煸熟，再倒入玉米粒翻炒2分钟，出锅装盘。
广州皇上皇买的小腊肠怎么做好吃
一、材料1、主料：瘦猪肉1750克，肥猪肉500克，猪小肠300克。
2、调料：酱油20克，白砂糖4克，白酒2克，盐8克。
二、做法1、瘦肉和肥肉用开水略浸片刻，取出用干布抹干，切成粒放入盛器中，撒入盐后拌匀腌透。
2、干猪肠用温水浸软留用。
3、将老抽，砂糖，酒等加入已腌透的肉粒中，拌匀后腌约15分钟使用。如喜欢吃生抽味道，老抽可改用生抽，或两种都采用变可。
4、猪肠取出倾去浸用的温水，仍放回盛器中，以草绳或细绳扎住一端，另一端套入漏斗缚紧，然后将猪肉塞进漏斗通到肠内，肠内因压入空气发生膨胀，可依照烧桂花肠制作时的方法处理，用针穿刺肠最下位置，使空气从孔眼泄出，同时把肉粒压下。
5、全部肉粒纳入肠内，先将漏斗一端的肠口扎紧，然后用细绳约距离四五寸结一扎结，使成一段一段的形头，并在每隔两段处用约10寸的较长细绳，以便套挂竹竿上晾晒。
腊肠又干又硬怎么做好吃
腊肠，料理之前需要处理一下的，先蒸熟再切片，配搭蒜苔，芹菜，辣椒一起炒，是非常不错的下饭菜哟。
刚做好的新鲜香肠直接煮好吃吗
好吃。
新灌的香肠将其用温水洗净肠衣表面的脏物后，即可下锅煮熟，不一要风干、晾晒或熏制，但要记得凉水入锅煮，这样才可以让水分慢慢地渗透到肉的组织中，让肉质均匀熟透，尤其是风干好的香肠，更要避免开水入锅煮，否则肉的表层蛋白会遇热大幅度收拢，影响水份的渗透，导致煮好后香肠口感不好，而且亚硝酸钠也无法充足外渗。
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