今天给各位分享肚子鸡怎么弄好吃简单的的知识，其中也会对捞王猪肚鸡做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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马大爷猪肚鸡煲汤的正宗做法
第一步：猪肚买回来可以先清水冲一遍，然后加上面粉，加多几勺，再加上点清油
第二步：用手不停地抓，这样可以慢慢地把猪肚上那些粘液去除，大概抓五六分钟，然后放温水冲洗，这两个步骤重复三到四次
第三步：抓洗到猪肚面上没有粘液了，然后翻过面来，把猪肚里的那些油去掉
第四步：把油清干净之后，再把这一边也加上面粉，清油，把它抓干净（重复步骤一、二），这一次拆洗两遍也差不多了
第五步：冲洗干净后，再把猪肚翻过来，用温水冲洗两遍，这样才能彻底洗净猪肚上的粘液
第六步：杀好的鸡，把头部跟爪子去掉，把屁股也去掉，然后清洗一下，再把鸡塞到猪肚里面去
第七步：准备红枣去核，党参，枸杞，淮山和整颗的胡椒
第八步：除了枸杞，把其他材料的三分之一塞进鸡肚子里去
第九步：弄好后把猪肚口封住，要把鸡完整地包进猪肚里面去，然后用牙签把它封口
第十步：把包好的猪肚鸡放到锅中，把剩下的党参、红枣、胡椒、淮山一起加进去，再加入适量清水，盖上锅盖，煲两个小时（煲这个汤最好是用砂锅，今天选用电饭锅，是因为自己想偷懒，这点大家别学我）
第十一步：煲好后，把猪肚和鸡夹出来，把牙签取出，让它冷却，把猪肚剖开，把鸡拿出来
第十二步：把猪肚切小块，鸡可以手撕成块，也可以用刀砍，这个随你喜欢；弄好后再一起放回汤中，加上枸杞煲10分钟。
第十三步：煲好后，加上适量盐调味，就可以开吃啦！
请问我家养了2只鸡其中一只肚子满满的不消化怎么办
如果是这样的情况不太严重时，可采用冲洗法，将鸡嘴打开，用细胶管或塑料管将温水或5%的碳酸氢钠水灌服至嗉囊中，待嗉囊充满后将鸡头部向下，用手轻轻按摩嗉囊，使积食和水一起排出，反复数次，直到阻塞物排净为止。之后，投给半汤匙豆油。半天以后如果鸡有食欲，喂少量容易消化的鸡饲料
如果病情较重，使用上方不见效时，可将嗉囊切开取出内容物。其方法是先将嗉囊部的颈毛拔掉，用2%碘酒消毒颈部，避开血管切皮肤，剥离后再切开嗉囊，取出内容物，用1%高锰酸钾水冲洗干净，然后用丝线将嗉囊进行连续缝合，涂2%碘酒消毒，7天后拆除外部缝线。一般在手术后12小时内禁止饮水，24小时内禁止饲喂。在恢复喂饲时，要注意给以柔软精细的鸡饲料，喂量由少到多。
捞王猪肚鸡做法
三黄鸡凉水烧开。猪肚子摸盐后多按摩按摩，清洗。水开后捞出。开始往猪肚子里面塞。白胡椒粒，用纱布把白胡椒包起来。
把葱段姜片白胡椒料包全部塞入，准备好针线缝起来，放入砂锅，加入料酒，大火烧开撇沫，小火慢炖3小时。三小时后放少许盐即可。
归元胆子鸡怎么做
主材：鸡、当归、生姜
配料：红枣、桂园、莲子、板栗、枸杞、黄芪、客家娘酒
调味料：盐
1、材料。
2、新鲜活鸡洗净控水后，全身抹盐，内外都要抹到，稍作按摩，盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制5小时以上。
3、取出腌制过的鸡，用流动的水冲掉内外多余的盐分，控干水分，将当归、黄芪塞入鸡的肚子，将鸡放入大碗中，依次在周围摆上生姜、莲子、板栗、红枣和桂园，注意顺序，最后淋入少许客家娘酒。
4、加盖，冷水入锅隔水炖
1.5至2小时，关火前15分钟打开加入枸杞，继续炖15分钟即可。
小贴士：
1、腌制鸡用的盐量要稍大些，我大约用了10克，因为腌的时候有水分，取出冲洗后会去年部分盐，汤汁不会过咸。
2、腌制时间越长越入味，我通常腌制过夜。
3、一定要注意摆放配料的顺序，莲子放最下面，吸收了汤汁不会过干，红枣和桂园一定要放上面，糖分不至于过度渗入汤汁导致过甜。
4、如果没有客家娘酒可以普通黄酒或者清水少许代替，水分不要过多哦，一点点就够了。
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