(1) 平遥古城旅游美食：传统手工面饼 传统手工面饼是平遥古城的特色美食之一，也是许多游客来到古城必尝的美食之一。以下是一份简单的手工面饼菜谱，供您参考。 材料： - 面粉 - 水 - 油 - 盐 制作流程：
1.将面粉和盐混合，慢慢加入水搅拌，揉成面团。
2. 将面团分成小块，擀成薄片。
3. 在薄片上刷一层油，并用手捏成边缘薄、中间厚的饼。
4. 将饼放入平底锅中，用中火煎烤至表面金黄。 适合人群： 适合所有人食用，尤其是儿童、老年人和素食者。 禁忌： 由于手工面饼是由面粉和水制成的，因此孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人不宜食用。此外，由于面饼煎烤时会散发出香味，因此不要在公共场合过多食用，以免引起异味和尴尬。
(2) 平遥古城旅游美食：传统炒菜 传统炒菜是平遥古城的另一道特色美食，也是许多游客来到古城必尝的美食之一。以下是一份简单的炒菜菜谱，供您参考。 材料： - 瘦肉 - 葱姜蒜 - 辣椒 - 盐 - 生抽 - 料酒 - 鸡精 制作流程：
1.将瘦肉切成小块，用盐、生抽、料酒和鸡精腌制一会儿。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，再加入腌制好的瘦肉煸炒。
4. 加入辣椒继续翻炒，最后加入一些盐和鸡精调味即可。 适合人群： 适合所有人食用，尤其是儿童、老年人和素食者。 禁忌： 由于炒菜时会加入许多调料和蔬菜，因此孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人不宜食用。此外，由于炒菜需要较长时间的烹制，因此不要在公共场合过多食用，以免引起异味和尴尬。
(3) 平遥古城旅游美食：特色糕点 在平遥古城，有许多美味的糕点供您品尝。以下是一份简单的糕点菜谱，供您参考。 材料： - 面粉 - 糖 - 水 - 油 制作流程：
1.将面粉和糖混合，慢慢加入水搅拌，揉成面团。
2. 将面团分成小块，擀成薄片。
3. 在薄片上刷一层油，并用手捏成边缘薄、中间厚的饼。
4. 将饼放入平底锅中，用中火煎烤至表面金黄。
5. 取出煎好的糕点，切成小块。 6. 在平底锅中加入一些油，将糕点块煎至两面金黄即可。 适合人群： 适合所有人食用，尤其是儿童、老年人和素食者。 禁忌： 由于糕点松软，因此不要在公共场合过多食用，以免引起异味和尴尬。
(4) 平遥古城旅游美食：传统小吃 在平遥古城，有许多传统的小吃供您品尝。以下是一份简单的小吃菜谱，供您参考。 材料： - 豆腐脑 - 葱花 - 辣椒油 - 酱油 制作流程：
1.将豆腐脑切成小块，加入葱花和酱油。
2. 在平底锅中加入一些辣椒油，将豆腐脑煎至两面金黄即可。 适合人群： 适合所有人食用，尤其是儿童、老年人和素食者。 禁忌： 由于小吃口感丰富，因此不要在公共场合过多食用，以免引起异味和尴尬。
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