1.材料：鸡翅中500克，鸡蛋2个，面粉、淀粉、盐、胡椒粉、料酒、油适量。
2. 制作步骤：将鸡翅中放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒和鸡蛋，搅拌均匀。将面粉和淀粉混合，加入适量的水搅拌均匀，将搅拌好的面糊倒入鸡翅中中，拌匀，让每一块鸡翅中都裹上面糊。热锅加入适量的油，烧至六成热，将裹好面糊的鸡翅中放入锅中，炸至金黄色，捞出并沥干油。
3. 成品：香酥鸡翅外表金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，口感非常好。 二、招牌菜：红烧肉
1.材料：五花肉500克，生姜适量，葱适量，料酒、生抽、老抽、糖、盐、油适量。
2. 制作步骤：将五花肉切成方块，放入锅中加入适量的水，煮沸后焯水捞出。热锅加入适量的油，放入姜葱爆香，加入焯水过的五花肉，煸炒至表面金黄色。加入适量的料酒、生抽、老抽和糖，继续煸炒至汁浓味香。加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉熟软入味。
3. 成品：红烧肉色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，口感非常好。
三、招牌菜：酸辣汤
1.材料：豆腐100克，木耳、胡萝卜、黄瓜、豆芽、鸡蛋1个，生姜、葱适量，盐、胡椒粉、鸡精、油适量。
2. 制作步骤：将豆腐切成小块，木耳、胡萝卜、黄瓜和豆芽都切成块状。鸡蛋打散备用。热锅加入适量的油，放入姜葱爆香，加入豆腐块煸炒至表面金黄色。加入适量的水，烧开后加入木耳、胡萝卜、黄瓜和豆芽，煮至食材熟软。最后加入适量的盐、胡椒粉、鸡精和鸡蛋液，搅拌均匀即可。
3. 成品：酸辣汤口感鲜美，豆腐、木耳、胡萝卜和豆芽的口感丰富，非常适合夏天食用。
四、禁忌：
1.食用红烧肉时不宜过量，因为五花肉中含有较高的脂肪，过量食用会增加体重。
2. 食用酸辣汤时不宜过量，因为酸辣汤中的醋和辣椒会刺激性肠胃，过量食用可能会引起腹泻。
3. 食用鸡翅中时不宜过量，因为鸡翅中中含有较高的脂肪，过量食用会增加体重。 以上就是本文介绍的美食街推荐，希望会对大家有所帮助。
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